今日も初級ラストのクラス。
このメニューも２回目です
４月からスタートのクラスだったので、お菓子は・・レモンゼリーを作りました。
水ようかんに続き、アガーアガーを使ったメニューも２回目
レモンゼリーは、ジュースなどに変えてアレンジも出来るから・・
ぜひおうちでも作ってみてくださいね
今日のＹさんの山食。うっとりするような出来栄えでした
ほんとに上手になりましたねっ
他の皆さんも、しっかりと釜伸びして肌の綺麗な山食が出来て
すばらしいっ
大きい丸めも、生地を傷めずに・・ピーンと張らせることが出来るようになりました。
手順が覚えられない～とおっしゃってましたが・・
何度かやれば大丈夫
スクールの山型食パンのレシピは、絶品なので・・
失敗を恐れず、チャレンジしてみてくださいね
あんぱんももう一回習いたい～。またもう一回初級でもいいわぁ～なんて・・・
すでに初級の技術は身についてますよ～
なので、来月からしっかり中級に行きましょう～～
もし、復習したいパンがあったら・・
ふたつ選んで補講も出来ます
いつでもリクエストしてくださいね～