先日、パン教室で習ったストロベリーフォールドの・・
イチゴシートをチョコシートに変えて。
チョコレートフォールドを作ってみました。
チョコシートの甘さも控えめだったので・・美味しい
断面に見えるチョコの層が波打ってるのは、ご愛嬌で・・
大きく焼いたものを、食べる前に細長くカットするんですよ～
カットする前は、こんな感じ
奥にちょこっと見えるのは、今日の準備。
こうやって、小さい容器に材料を前日の夜計っておくんです。
そうすると、当日の朝 慌てないでしょ
さぁ～今日は、１０月メニューの練習会。
とうとう初級の最終回の分ですよ～
あっという間ですね