今日は、初級のレッスンでした。
４人のクラスなので～ちょっぴりパンがキツキツに・・
みなさん上手に作られてて、とっても大きく焼けたので・・
端っこがくっついてしまうパンもあった程
でも、みなさんが手早く成型できたので・・
クッキー生地も割れずにとってもきれいに焼きあがりました
ピザを丸く伸ばすのも、上手に出来ましたね～
試食のピザも美味しく出来上がりました
お持帰りの生地を使って
おうちで、好きな具をたっぷり乗せて、
ご家族のみなさんにも焼き立てを食べさせてあげてくださいね
白焼きしてあるので～トースターでもオッケーですよっ
（スミマセン、言い忘れました・・）
来月はいよいよ初級の最終回です
とっても美味しいと評判の、山型食パンを作りますよ～
こちらは、昨日の夜焼いたクロワッサン。
これで発酵バターがなくなってしまいました
絶対にこっちの方が美味しいから、また買って来よう
やっぱり途中しっかりと冷やして～
最後の発酵をしっかりと取れると・・層がきれいに出るような気がします。
Ｅｉｋｏさん、ごめんね。。
前回のは、ちょっと中途半端だったかも～
パン教室部門の・・ランキングに参加してます。
ポチッポチッと・・応援お願いしま～す
タグ パン教室 ＪＨＢＳ 横浜市 都筑区