ダッチタイガーブレッド♪クリーム入り♪

今日は、上級のダッチタイガーブレッドを焼きました。
手前の大きいのが、テキストの通常サイズです。
１個食べたらおなかいっぱい～の手の平からはみ出そうな大きさです
なので、半分の大きさにして・・
中にカスタードクリームをたっぷり詰めてみました。

ずっしりと重いです・・
トップのひび割れ～かっこよくするのは、難しいですね。。
焼きあがるまでどんな模様になるか分からなくって・・
ドキドキ
でも、そこがこのパンのおもしろさかなっ