今日は、美味しい～絶品
と・・評判の、クロワッサンを焼いてみました。
昨日仕込んでいた生地です
すっごく大きく膨らんで～
いつもと同じ大きいかごなのに・・９個入れるのがやっとです
最初半分の天板一枚分の生地を成型してみたのですが、
端っこの小さいのを入れても１１個しかなくて。。
我が家の朝食には、足りなそう～
と・・急遽時間差でもう一枚分も折り込み作業始めました。
それなのに～焼きあがった大きさにびっくり
これなら、１個で十分おなかいっぱいになりそうです。
もう一回分は、作らなくても大丈夫だったね・・
でも～もう仕上げ発酵途中だから、とりあえず焼かないと・・
味見したい人どうぞっ
サックサクで美味しいよぉ～
最近ちょっぴり低迷中～
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