卯の花

ちょっと季節外れですが・・卯の花という和菓子を作りました。
葛ういろうで、抹茶あんを包んであります。
ほんのり緑が透けていて～
トップの桜美人粉の粒々が、卯の花をあらわしているんですね

今日は、レンジを使って簡単に・・・
１単位を一人で挑戦
思ったよりすんなり出来上がりました。
仕上がりも上々～

美味しい和菓子が出来上がりました
と一緒にいただきたいですね。



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