今日は、初級コースのレッスン。
コルネ、クリームパン、ロールケーキの組み合わせも３回目
今までの２クラスは、矢羽根模様のロールケーキをリクエストだったので・・
今日の白いロールケーキは、初めてのレッスン。
ちょっぴり緊張～
でも、とっても上手に焼きあがって、ホッとしました。
やっぱりケーキはドキドキするわぁ～
ベランダから、ミントを取ってきて、ちょっぴりおめかししましたよ～
今日のコルネもとっても綺麗！
長くひも状に伸ばす工程も・・
お休みさせながら、何度も伸ばしたから、コツをつかめたかしら
みなさん、お見事
試食は、いつものようにスティックサラダにしましたが・・
お持帰りは、チョコクリームとカスタードクリームを詰めました。
先のほうまで、クリーム入ってるかな～？
この詰めるのも、なかなか難しいんですよね
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