来月の練習!~コルネ編~ | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

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明日のパン、何がいい~?
との問いかけに・・クリームパンとの声。。
この前、ozzちゃんからの差し入れの一口が忘れられないようです

それなら~と・・今日は練習も兼ねて・・コルネにしてみました。
どれくらいの長さにすると、私の手にちょうどいいのか~
実験です。
まず、テキストよりも少し長め・・



次は、それよりももう少し長め・・


更に、もう少し長めに・・

 天板に載せる関係で、多少入れ替えしてしまったものも・・ありますが~

一番短いのは、もうちょっと巻きたいなぁ~って感じ。
焼きあがりはふっくらと一番やわらかいんですけどね

一番長いのは、コルネの型の長さが足りなくなりそう。。8巻きも出来ちゃいました。
それに、ちょっと生地が細くなるので、固くなりやすそう・・

真ん中は7巻きくらい。それでもちょっぴり長めです・・
すこし巻きにくかった・・かも

と・・言う事は、短いのと真ん中のの間くらいがいい感じかもっ
とりあえず、長さを決めたら・・
次回は~伸ばしと巻きの練習をしようかな


さてさて・・今日は、念願のテニス教室に行ってきました。
先週と違って~とってもいい天気
久しぶりにテニスが出来て・・うれしかったです
今日は、ラリーが出来なかったけど。
慣らしには、ちょうど良かった?
やっぱりテニス大好き~

明日は、ちょっと外に出てお勉強してきます。
筋肉痛だったら、どうしよう~





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