今日はいっぱい焼きました♪ | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

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明日は、試験前最後のテスト講習。
おうちで焼いたパンを、先生に最終チェックしてもらいます

先生のところに持っていくために~
朝からオーブンフル稼働 今日の横浜は汗だくになるほど~暑かったよね??
えっ?私だけ~? いいえ~きっと先生のおうちも我が家以上に暑かったはず~
(だって・・他のメンバーのテスト講習が今日もあるって言ってたし~)
ではでは~今日は、正直に写真全部貼り付けますよ~







以上山食2本×3回と・・



あんぱん12個×2回

そしてそして・・なぜか途中に丸パン


計量途中で、何か間違えたようで~
(多分、水か卵の分量)
生地が固いし伸びないし・・
こねてる時から、変だったし・・。
分割したら足りないんだもの
捨てちゃうのももったいないので、丸めなおしてシンプルに

あんぱんは、気温が上がったせいか~上手く出来ません
同じようにしたら、過発酵になってしまうし・・
ちょっと早めにやってみたら~
2回とも小さめパンに(ぎりぎり9cmあるかどうか)
なってしまうし~
今日は、もうこれ以上焼けないので・・
先生ベストだと思えないパンで、ごめんなさい。
明日は6番目の山型食パンと
小さいながらも~割と綺麗そうなあんぱんをチョイスして
持っていきます。

でもでも、見てくださいなんて・・大きな声で言えません。。
って・・ここに載せちゃったら~全部見ちゃいますよね・・