昨日は、一緒に試験を受けるお友達と一緒に～
我が家で山食の練習をしましたっ
途中、お茶も飲みながら～お土産の紅茶のシフォンをほおばり・・
全然緊迫感のない練習会～
彼女、とっても手先が器用で・・研究熱心の努力家。
いつも上手にパンを焼くんですよ～
今回も、ついこの間まで割れない～と・・悩んでいたのが嘘みたいっ
とても綺麗なパンが焼きあがってました。
私のほうが、曲がったり・・二本目はなんと穴があいてました
もっと練習しなきゃ
休むとダメですね～忘れちゃう。。
それに、最近暑くなってきたせいか、なかなか思ったようにならなかったりします。
パン作りの難しさはココにあるのでしょうか～
夜は、一人であんぱんの練習。
先日のコーヒーまんじゅうで使った残りの白あんを使って、
白あんぱんといつもの小倉あんぱん
の２種類にしてみました。綺麗な丸になったけど・・
少し小さめ？？
クリックしたら、カットの画像に変わります
ちょっと底が厚くなっちゃった・・
表面に気泡が出来ちゃうのが気になって、めん棒をしっかりかけちゃったら～
今度は大きく伸ばしすぎたみたいです。。
今週は、ラストスパート？のために・・仕事もお休みにしちゃったので。
しっかり練習しなければ～
というか、提出パンを焼かないと・・