今日は、上級最後のパン教室。
これでひと区切りになりました
初級１２種類。中級２４種類。上級３２種類のパンがすべて終了
それぞれ美味しかったけど～
今日のフランスパンは、一番習いたかったパン
ちょっと長さが足りない？バターフィセルと
くるくる渦巻きのクッキーが乗ってるビスキーロール
お菓子は、春の和菓子で、
菜の花霞でした。
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いよいよ来月からはテスト講習になります。
６月の試験に向けてお勉強が始まりますよ
一回で合格できる人の方が少ないらしくて・・
当日は不合格でも、後日再提出で合格をもらえるようなので～
ちょっとだけ気が楽になりました。
でも～相当なパンの数、焼かなければダメらしくって
今日、材料も注文して来ました。
うちだけじゃ消費が追いつかないと思うので～
ご近所の方、食べてね・・
山型食パンとあんぱんばっかりですが～
それでもよかったら・・