息子の家庭科の宿題に、「お弁当を自分で作ってレポートにまとめる」
というのが、ありました。
もうすぐ夏休みも終るという・・今日。ようやく宿題に取り組む事に
まったく、のんびり～の我が息子。
ちょうどいいので、夕食のおかずに・・全員分作ってよ～と頼み込み、
５人分のご飯作り開始
きっと、時間がかかるから～と始めたのが午後２時。
さあ、出来たから食べようかぁ～となったのが、午後７時。
なんと５時間も、キッチンで格闘していたのでした
献立は、
３色弁当（いり卵、豚ひき肉とひじきのいり煮、さやいんげん）
アジの香味揚げ
カレー風味のフライドポテト
プチトマト
とくに、アジの香味揚げは・・
小アジを三枚におろし（助手の私が・・）
みそ・ねぎ・しょうが・白胡麻・を混ぜたものをアジの内側にぬって
青じそを挟み込み、衣（小麦粉、卵、水）をつけて、揚げる。という力作
離れないように、フライパンを使って多めの油で揚げ焼きにしたら・・
美味しい～
そして、３色どんぶりの、肉そぼろにひじきを入れるアイデア
これはいいですっ
娘達も、バクバク食べてました～
実は、このメニュー。
小学校を卒業する時に、「中学生のお弁当」
という手づくりの？冊子を全員もらっていて・・（ほんとは、お母さん用）
先生に、それをヒントにしてもいいよ。と言われていたそうです。
そのまま～のメニューなんだけど・・
上手に作れたので、オッケーかな？
もちろん、この美味しそうな写真もレポートに貼り付けました
この頑張りが、先生にも伝わるといいけど～