プティボヌールで・・
初めてのバタークリームで作るお花のカップケーキレッスンに～
おふたりの生徒さんが参加してくださいました。
パン教室はベテランのお二人ですが、
お花絞りは初めて
フラワーネイルもフラワーリフターも・・
初めて見るお道具に、これなんですか～？？？とガン見ですっ
笑
とりあえず・・バラのお色選びから。
Ｔさんは、ピンクにします～
Ｍさんは、桜がピンクだからバラは紫にしようかな～
と・・おふたりそれぞれ着色体験。
少しずつ色をつけてねと・・言ってしまったので～
恐る恐る・・
色を足していくおふたり。
なかなか色がつかない～～って、ちょっとずつ大胆に
お二人共お好みの色が出来たところで・・
グラデーションのバラをぐるぐるっと絞っていただいて～
口金と絞り袋とクリームの感覚に
少し慣れていただきました
さぁ～疲れちゃう前に、バラ絞りましょう
最初は、難しい～あれ～できない～～
と
苦戦のおふたり。
でも、だんだん楽しくなってきちゃったようで～
たくさんバラが出来上がりました。
ケーキに乗せきれなかったバラは、おうちにお持ち帰りです。
トースト
に乗せると美味しいよ～
だいぶ時間オーバーでしたが、
お二人とも終了時間は大丈夫とのことで・・
ゆっくりたっぷり練習していただきました。
ちょっと疲れてきたよね・・と
違うお花もご紹介。
５枚花にも挑戦しましたが～
余りにも一所懸命にされていたので・・
絞り袋を握り締めていたようで。。
クリームがだれて色も変わってきてしまい～
おまけにちょっと難しかったようで、
少しの練習ではなかなか思ったように行きませんでしたね
私も初めてのレッスンで、どこまでやってもらうかの見極めが甘く～
盛りだくさんにしすぎてしまったようです
反省して、
５枚花はまた今度のレッスンで
ゆっくり取り入れることにして～
簡単なあじさい
や桜
に方向修正させていただきました。
今度は・・このお花、簡単でかわいい～～
と
とっても喜んでいただけてよかったです。
ひとつくらいは難しい技を入れて・・
あとは、簡単で可愛くできるもの
が、無理なくレッスンを楽しめそうですね。
私自身もお勉強になりました
さぁ～お待たせしました。
ようやく作品のご紹介です・・
こちらがＴさん
こちらがＭさん
バラをカップケーキに乗せたあと・・
つぼみと葉っぱを隙間に絞っていったのですが、
おふたりでピンクと紫を交換したり・・
桜の花芯に使った黄色で菜の花にしたり・・
とっても豪華なカップケーキになりました
ケースを組み立てて・・
お好みのコーヒーを淹れて～
ティータイムでものんびりおしゃべり・・
いろいろなご感想もお聞きして、
美味しい～
といっぱい笑顔もいただいて。。
私もみなさんも・・一日の疲れが吹き飛ぶひとときでした
出来上がった作品は、
「冷蔵庫の一番前に目立つように入れておこう～～ 」 と
大事に大事に・・そーっとお持ち帰りいただきました。
ずーっと眺めてないで・・笑
早めにお召し上がりくださいね
今度は、あんフラワーもやってみたいね～と
６月にフラワー錦玉のレッスンをおふたりで一緒にご予約いただきました。
夏の帰省のお土産にも・・ぴったりのゼリーです
レシピ付きなので、おうちでも簡単に作っていただけますよ～
ぜひお楽しみに・・またいらしてくださいね
ご参加ありがとうございました