今日は、オフになったので・・
フラワーケーキを作ってみました！
今度４月にレッスンが決まっているので～色合いとかの確認も兼ねて
生徒さんも、自分の好きな色に着色していただこうと思っているので、
雰囲気をわかりやすく・・作りたいものをイメージしてもらうために、
サンプルとして、写真で残しておきますね
朝からカップケーキを焼いて・・
バターを室温に戻して～（冷凍だからこれがなかなか時間かかる～
）
バタークリーム作り。
イタリアンメレンゲ入りのふわっとお口で溶ける美味しいクリームです
明るいうちに、仕上げて写真撮りたかったのに～
午後から急に雨が降り出して、お部屋の中も暗くなり・・
結局自然光での写真は諦めました
レッスンで作っていただくのは～
グラデーションローズ
口金を使って絞るローズ
つぼみや葉っぱも・・隙間に絞りましょう
バラはお好きな色で作ってね
今日は、ピンクのローズと白＆ピンクのローズ
そして、おまけの紫。
同じ口金ですが、絞り方を変えると紫陽花に・・
基本は水色または紫。 今日はバラ絞りで残ったピンクも・・ミックス
こちらの５枚花も・・バラや紫陽花と同じ口金。
ひとつ口金をご用意していただくと、３種類絞れるように・・追加してみました。
口金は、ほんとにいろ～～んな種類があって、どれを使うか迷いますが～
今回は手に入りやすい、一般的なものを使います
後ろに見えるのは・・桜口金で絞った桜
季節柄入れてみました。
全部でカップケーキを４つ作っていただくので～
デコレーションは、この５種類のお花から選んでもらおうかな・・と思います
桜と５枚花、バラなど・・お好みのものをミックスして乗せてもＯＫです
オリジナルの素敵なフラワーカップケーキを作ってくださいね
ティータイム
には、珈琲か紅茶と一緒に おひとつどうぞ
残り３つは、クリアケースに入れてお持ち帰りです。
倒れないように～底がしっかりした紙袋などをお持ちください。
これからの季節はケーキ用の保冷バック＆保冷剤がオススメです・・
大きさなども含め、わからないことがありましたら～お気軽にお問い合わせください。
こんな～春のフラワーカップケーキレッスンは・・
４月１８日（火） １４時～１６時 あと２名様
レッスン料は５，０００円 当日現金でお持ちください。
こちらのレッスンはレシピは付きません。
カップケーキやバタークリームは事前にご用意してお待ちしております
５月以降もお待ちの方がいらっしゃいますので、
ご希望の日にちをお書き添えの上、お申込みくださいね。
または・・
ご連絡フォーム こちらに必要事項をご記入の上送信してください。
※２日たってもお返事がない場合は、なんらかのトラブルの可能性がございます。
お手数ですが、もういちどご連絡をお願いいたします。
開けない場合は、メールでお申込みください
生徒さんは、いつものメールでお願いします。
お申込みお待ちしております
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