ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、東京都墨田区小村井の食堂『ハイカラ軒』です。
最寄駅は
東武亀戸線
『小村井』
駅から徒歩３０秒
２００７年オープンの
食堂兼居酒屋です
朝１０時から食事ができる
使勝手が良い店で
近隣の方々に大人気です
焼きカレー、カレー、ナポリタンが人気ですが
生姜焼き、唐揚げ、メンチなどの
定食も充実しています
あれもこれもと悩んだ時には
コンビネーションのセットメニュー
ちょっとお高いですが便利です
この日に頂いたのは
『焼きカレー半中華そばセット』
税込１４００円
価格が変動していることもあります。
焼きカレーはMサイズ
総量で５００ｇ
結構ボリュームがあります
半中華そばはSサイズ
茹で上がりの麺１１０ｇ
文字通りハーフサイズです
まずは
麺がのびない内に
中華そばを頂きます
スープは
鰹出汁醤油味
やや濃い目になっています
薄切ですが
大きなチャーシューが１枚
ど～んと乗っています
メンマは市販品ですが
薄味で柔らかく
とても美味です
分葱とわかめ
鰹出汁のスープと
わかめがとても合います
ナルト
特段に美味い訳ではありませんが
入っていると嬉しくなります
中太のちぢれ麺
スープがよく絡み
文句のない美味しさです
口の中でとろけるチャーシュー
・・・ではありませんが
いい食感で美味です
この中華そばには
辣油ではなく胡椒が合います
たっぷり掛けました
それでは焼きカレーに取り掛かります
全面を覆うとろけたチーズ
焦げ目が美味しそうです
一口目はルーとライスで頂きます
スパイシーではありませんが
コクがある欧風カレー
牛肉も野菜も形がなくなり
具無しのカレーのようですが
味に反映されているので無問題
二口目はチーズも合わせます
これこそが焼きカレーの醍醐味
思わずニヤついてしまいます
チーズの下には
卵黄が潜んでいます
これがいい脇役になります
迷うことなく
卵黄を崩します
それでどうする・・・
ルーと卵黄を混ぜ合わせます
マイルドなカレーがさらにマイルドになり
違った味を楽しめます
チーズとのコラボ
淡い塩気が加わり
洋風のＴＫＧと言った感じです
焼きカレーと言えば
北九州市の門司港ですが
本場に負けない美味しさでした
ごちそうさまでした
東京都墨田区文花２－１０－２
０３－３６１０－２７７１
10:00-14:00 16:00-21:00
日曜祝日休み
次回は、本日１５：００にオンストリート編。過去の旅などで脳裡に焼き付いている街角の光景をご紹介します。テーマは、東京都港区虎ノ門です。