ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は、オンストリート編。過去の旅などで脳裡に焼き付いている街角の光景などを画像１枚でご紹介します。
今日は、東京都新宿区西新宿の『１００％とんこつ不使用』です。博多発の超人気ラーメン店『一蘭』の西新宿店。一蘭といえば博多とんこつラーメンの筈ですが、何故かこの店は『とんこつ不使用』の発祥の店。２０１９（平成３１）年２月、宗教上の理由やアレルギーなどの諸事情で豚を食べることができない人たちからの『一蘭のラーメンを食べたい』という声に応え、食材に豚やアルコールを使用していないラーメンの店として開店しました。宗教上の理由で豚を食べられないというとイスラム教徒になります。ただし、こちらのラーメンは、一蘭のとんこつラーメンと同じ工場で製造していることに加え、イスラム法で許された『ハラール』認証を受けたチキンやビーフを使用していないことから、敬虔なイスラム教徒の方は口にすることができません。こうなると『宗教上の理由』が何なのか分かりませんね。イスラム教の他に豚肉を食べられない宗教があるのでしょうか？因みに、私はキュウリを口にできない宗教を信奉しています。
２０２１年９月
次回は、明日１０月１２日（火）に番外編。東京都中央区勝どきの居酒屋『池のや』をテーマにします。