ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、中国上海市の『小劉拉面』です。
上海市中心部から南西に４０㎞
朱泾という町にある
地元の小さな食堂です
まずは地下鉄１号線で
『蓮花路』駅へ向かいます
・・・所要時間約４０分
駅前のバスターミナルで
『蓮朱専線』という
路線バスに乗り換えます
バス車内はこんな感じ
朱泾までの所要時間は約５０分
運賃は１１元（約１９０円）
朱泾バスターミナルでは
三輪車のタクシーが待ち構えていますが
これには乗りません
徒歩５分ほどで
『小劉拉面』がある商店街に着きます
・・・行政区的にはここも上海市です
ローカル色豊かな店内は
地元の方々でいつも満員
外国人を見ることはまずありません
メニューは
麺類、炒飯、水餃子、ワンタンなどで
５～１０元（約８０～１７０円）
何度かお邪魔していますが
私の注文はいつも『葱油拌麺（二両）』
牛肉スープが付いて８元（約１４０円）の安さ
価格が変動していることもあります
茹でたてのストレート麺を
醤油味の葱油で和え
刻んだ葱を散らしただけです
麺の量は
二両、三両、四両の３種類
・・・一両は約５０ｇ
辣醤をのせて頂きます
シンプルですが超絶な美味しさ
Simple is best
地下鉄とバスを乗り継いで
１時間半掛けて行く価値はあります
・・・私にとってはですが
牛肉がたっぷりのスープ
カレー味です
これが拌麺に合うのです
拌麺を浸して
つけ麺風にしても
味変できて美味です
いつも葱油拌麺ではということで
『牛肉炒麺』を追加で頂きました
スープなしで１０元（約１７０円）
麺の量は選べません
３両（約１５０ｇ）だと思います
こちらも醤油味でなかなか美味
店から徒歩２～３分の場所には
以前ご紹介した不思議な禅寺
『東林寺』があります
市内から１時間半も掛けて
『葱油拌麺』を喰いに行く変な奴
そうお思いでしょうね
でも
私にとってはそこまでしてでも
口にしたい逸品なのです
ごちそうさまでした
小劉拉面
中華人民共和国上海市金山区朱泾鎮東林街１１４号
次回は、本日１５：００にオンストリート編。過去の旅などで脳裡に焼き付いている街角の光景をご紹介します。テーマは、中国上海市です。