ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、韓国スウォン(水原)市の『ト ジンクク スウォン(The Jincook)駅店』です。
スウォンは
ソウルの南35㎞
人口120万人の大都市
世界遺産の『ファソン(華城)』で知られる
一大観光都市で
日本人にも人気があります
そんなスウォン随一の繁華街は
ヒャンギョロ(郷校路)
通称『駅前ロデオ通り』です
今日ご紹介する『ト ジンクク スウォン駅店』は
駅前ロデオ通りにある
ククパプが人気のレストラン
ソウル、キョンギドを中心に
韓国全土で50店舗以上を展開する
フランチャイズチェーン店です
24時間営業年中無休
気軽に入れる雰囲気が
地元の方に受けているようです
定食や一品料理は
2万ウォン(約2000円)前後
微妙な値付けです
若い方たちに人気があるのが
ネンミョン(冷麺)
汁ありも汁なしも7000ウォン(約700円
価格が変動していることもあります。
私も汁ありのネンミョンを注文
もちろん『オイペギ』
・・・胡瓜抜きで
隣にプルコギが見えますが
セットになっているのです
これで700円は安い!
ミルミョンは大好きですが
ネンミョンは
大好物というほどではありません
まずは鋏で
麺を十字に切ります
・・・韓国では当たり前のやり方
次に酢を入れます
私は酸っぱい物好きなので
結構入れます
辛子も入れます
液体ですので
溶けやすいです
そば粉が多目なのでしょうか
ネンミョン特有の弾力感がありません
・・・私はこの方が好きです
スープは
少々甘目ですが美味
ここのネンミョン好きかも
プルコギ
『ユクサムネンミョン』と
同じシステムなのでしょう
ユク(肉)、サム(包む)、ネンミョン
即ち
肉でネンミョンを包んで頂く
でも私は
Going my own way
別々に頂きます
700円でネンミョンとプルコギ
絶品とは言いませんが
お得感もありそれなりの美味しさです
(더 진국수 원역점)
韓国スウォン市パルダルグ(八達区)ヒャンギョロ(郷校路)34
(수원시 팔달구 향교로 34)
82-31-241-9881
24時間営業・年中無休
次回は、明日4月17日(水)。ビーフカツに戻ります。東京都千代田区九段下の『Don Gaucho』です。