ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、韓国ソウル市の牛丼屋『チグダン（地球堂）』です。
最寄駅は
地下鉄２号線／ＫＯＲＡＩＬプンダン（盆唐）線
『ソルルン（宣陵）』
駅から徒歩１分
テヘラン路に面した
ビルの１階にある牛丼屋です
ソウル市内に何店舗かあり
日本人の経営と言われていますが
詳細は不明
カウンター席のみで
調理されている方は
韓国人のようです
メニューは
牛丼と親子丼のみ
サイドメニューに半熟玉子が
小さな券売機で食券を買います
牛丼並盛６５００ウォン（約６５０円）
大盛７５００ウォン（約７５０円）
米は韓国産
牛肉はオーストラリア産とのことですが
結構いいお値段です
価格が変動していることもあります。
ビールディスペンサーは
毎日洗浄していますとのこと
・・・やっていない店もあるのかな？
牛丼並盛
味噌汁と半熟玉子付き
これで６５０円なら許容範囲ですね
ご飯が見えないくらい
オージービーフがのっています
美味しそう！
パンスクケラン（半熟玉子）
メニューには書かれていますが
温泉玉子です
牛丼の美味しい食べ方
ＴＫＧの習慣がないためでしょうか
玉子とご飯を混ぜるようにはなっていません
まずは温泉玉子を投下
私はセンケラン（生卵）のほういいのですが
ないとのことでした
店のインストラクションには
従いません
Go my own way！
味のしみ込んだ肉は
柔らかく美味
ボリュームもあります
丼つゆは少々濃い目ですが
出汁もよく効き
なかなかの味
日本の牛丼チェーン店より
美味しいと思います
・・・個人的な感想です・・・
ほとんど具がない味噌汁
間違いなく化調ですが
悪くはありません
パンチャンは
ッカクトゥギのみ
味はそこそこです
ちょっと違和感のある紅生姜
もともと牛丼には入れないので
気にはしませんが
韓国で
こんな美味しい牛丼を頂けるとは
思ってもいませんでした
ごちそうさまでした
チグタン（地球堂）
ソウル市カンナム（江南）区テヘラン路４０９
서울 강남구 테헤란로409
次回は、明日２月２０日（水）。ビーフカツに戻ります。埼玉県富士見市みずほ台の『えいすけ』です。