ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、東京都北区王子の中華『福楽』です。
最寄駅は
ＪＲ京浜東北線／東京メトロ南北線／都電荒川線
『王子』
ＪＲ親水公園口から徒歩６～７分
住宅街のど真ん中にある
中華屋です
よくぞ生き永らえてくれたと
感涙に咽びたくなる
ＴＨＥ昭和なファサード
１９６７（昭和４２）年開店
往時を感じさせてくれる
レトロスペクティブな店内
子どもの頃には
近所にこんな店が
たくさんありました
７０歳をとうに過ぎたと思われる
老夫婦が
お二人で切り盛りされています
ラーメン、ワンタン
チャーシューメン、タンメンなど
町中華王道のオンパレイド
ラーメンは外せない
ワンタンも魅力的ということで
ワンタンメンを注文
ご飯とお新香が付いて
税込６００円
価格まで昭和です
価格が変動していることもあります。
透き通った醤油味のスープ
何のこだわりも感じませんが
これが東京支那そば
ストレートの中太麺は
やや柔らかめに
茹でられています
ワンタンは
モチモチではなく
ツルンとした食感で美味
チャーシューは脂身がなく
しっかりとした歯ごたえ
美味しい！
メンマと言うよりは
シナチクと言ったほうが
このワンタンメンには合います
ほうれん草も
東京支那そばの
必需品
何と言っても
絶対に欠かせないのが
ナルト
どこが美味しいのと問われると
返答に窮しますが
これがないと駄目なのです
料理も揃っています
とんかつや焼肉があるのは
町の中華屋ならではのこと
スープにも麺にも
こだわりは感じませんが
懐かしく素敵な味です
ラーオタの方には
絶対に受けないと思いますが
ラーメンに理屈は不要なのです
年々、一軒一軒
このような店が消えつつありますが
いつまでも残って欲しい店です
ごちそうさまでした
東京都北区王子本町１－２８－１３
03-3909-2041
11:00-20:00
※間の時間を閉店していることもあります
定休日不明
次回は、明日２月２４日（日）に創作編。何となく適当に作ってしまった料理（？）『梅大根』をテーマにします。