ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、中国瀋陽市の『 老辺餃子館』です。
瀋陽市は
遼寧省の省都
都市部人口６２５万人の大都市です
清朝黎明期の首都で
１６４４年の北京遷都までの王宮は
瀋陽故宮博物院として公開されています
故宮博物館・院と言うと
台北と北京を思い浮かべますが
実は瀋陽にもあるのです
故宮博物院の近くにあるのが
瀋陽の繁華街の一つ
中街路
歩行者天国で
夜遅くまで
老若男女で賑わっています
『老辺餃子館』は
そんな中街路の中心に位置する
有名店
１８２９年創業
１９０年の歴史を有する
老舗です
店名の『老辺』は
創始者の辺福に由来するもので
現在は四代目
中国版ギネスにより
・・・ギネスブックとは全くの無関係・・・
世界一歴史のある餃子店に認定されています
人気店だけあり
地元の方々を中心に
いつも満員
何はともあれビール
『雪花』の干啤（ドライ）
グラスは湯呑茶椀・・・！
餃子は
百年煸餡蒸餃を選択
１０個入りで２４元（約４１０円）
餡は
肉、海老、にら
絶品の味です
調味料は
テーブルに置かれた
醤油と酢
自家製の辣油もあります
物凄く辛いですが
餃子を引き立てます
お粥は無料
稗のような気がしますが
ほとんど無味無臭
小土豆焼牛肉
じゃが芋と牛肉を
甘辛く煮つけた料理
５８元（約１０００円）しますが
ボリュームがあり
一人で完食は難しそうです
味がしみこんだ牛肉は
柔らかく美味
じゃが芋もナイス
とても美味しかったのですが
あまりに量が多く
完食はできませんでした
ごちそうさまでした
＆
残してごめんなさい
老辺餃子館（中国語のみ）
中国遼寧省瀋陽市瀋河区中街路２０８
86-24-24849356
10:00-22:00
年中無休
※東京の新宿にもフランチャイズの店があります。
次回は、明日１０月２０日（土）に番外編。東京都文京区の酒場『岩手屋』をテーマにします。