ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編。テーマは、韓国プサン市の『オンチョンヘムルタン』です。
私が
プサンで一番と思う
ヘムルタン（海鮮鍋）の店です
最寄り駅は
地下鉄１号線の
『オンチョンジャン（温泉場）』
５番出口に直結する歩道橋を渡り
温泉街の方に向かいます
徒歩１５分位
早速
ヘムルタンを注文
大４万５０００ウォン（約４５００円）
アジョシ（おじさん）が調理してくれます
実はこの方のお母さん
日本人です
蟹、烏賊、帆立
蛸、ほっき貝、野菜など
具だくさん
１０分程煮込んだら完成
ちょっとピリ辛で
最高の味です
バンチャンは
数多くはありませんが
どれも美味
コチュ（唐辛子）ルーレット
試してみませんか
当たったら大変
アジョシが
松茸だと言うのですが
本当かな・・・香りはありませんでした
〆は
残りのスープに韓国海苔とキムチを加えて
ポックンパップ（炒飯）
アジョシが
作ってくれます
この美味しさは言葉にできません
ご馳走様でした
プサン市トンネグ（東莱区）オンチョンドン（温泉洞）210-52
부산시 동래구 온천동 210-52
11:00-22:00
年中無休
旧正月とチュソク（秋夕）各３日間休み
次回は明日１２月６日（水）、ビーフカツに戻ります。京都府亀岡市の『ととや』です。