ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、韓国プヨ（扶余）市のとんかつ屋『テハク（大学）トンカツ』です。
プヨ（扶余）は
ソウルの南西約１５０㎞
チュンチョンナムド（忠清南道）にあります
人口９万人弱の
小さな都市ですが
ペクチェ（百済）最後の都
白村江の戦いで
日本にも
関係深いところです
市の中心
聖王像ロータリー近くに
とんかつ屋があります
店名は
テハク（大学）トンカツ
学帽とＵＮＩＶのロゴが目印
店内は
明るい雰囲気
でも大学とどう関係するのでしょう
さっそく
とんかつを
注文
８０ｇ程度のとんかつが３枚
デミグラスソースに埋もれています
かなりのボリューム
薄切りの肉ですが
美味
衣もサクサクです
デミグラスソースは
ちょっとピリ辛
韓国風と言うよりはメキシコ風
バンチャンは
最近流行りの
セルフサービス
キムチや沢庵など
５種類のバンチャン
もちろん食べ放題です
別の鍋には
トックポギが
これも美味しかったです
もちろん
味噌汁もご飯も
お替り自由
８０００ウォン（約８００円）は
お値打ち
ご馳走様でした
次回は明日７月１９日（水）、ビーフカツに戻ります。東京の『ＩＢＩＡ（イバイア）』です。
⇒『ビーフカツ～総集編Ⅰ』