ビーフカツを求めて全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は、神戸市中央区の『ヴォーン グスト』です。
地下鉄『県庁前』駅から西に徒歩１０分ほどの所にある洋食屋です。『関帝廟』の１ブロック手前です。
一軒家の一階にあります。多分、オーナーの自宅なのでは・・・勝手な想像ですが。
ファサードをアップにするとイタリアンレストラン風なのですが・・・
中に入ると喫茶店っぽいです。朝７時３０分から営業されています。
２００５年からとのことですから、もう１０年以上続いているのですね。一つだけ語学家として気になったのは、店名。アルファベットでは『Ｂｕｏｎ Ｇｕｓｔｏ』。イタリア語で『美味』だったと思います・・・。それはそれで問題ないのですが、カタカナ表記に違和感が。『ヴォーン』ではなく『ブォーン』では？大きなお世話ですので、お店の方には言いませんでしたが。
食事メニューが充実しており、９時頃にはビーフカツを頂くことができます。私が知る限りでは朝食にビーフカツを頂けるのは、広島の『シャモニーモンブラン』とこちらだけです。
調理は、ご主人一人で。
何はともあれ、当然のごとくビーフカツを注文。
時刻は、朝８時５０分。ブレックファストにビーフカツ、お洒落かどうかはプロコンでしょうが、マニアには垂涎。幸せな一日が始まる予感です。
税込９５０円。スープとライスが付きます。
価格が変動していることもあります。
ほどなくスープが来ました。シンプルなポタージュですが、味はしっかりしています。
さほど時間もかからずビーフカツが。ミディアムに揚げられた１６０ｇのリブロースは、ボリューム満点。肉質も良く、非常に美味です。
アップです。デミグラス・ソースも本格的です。お店には失礼な話ですが、入った瞬間に『あっ！滑った』と思いました。でも、それは大きな間違いでした。本当に美味しかったです。野菜とポテサラにキュウリが入っていなければ１２０点差し上げたのですが！
セットの全貌です。毎回ですが半ライスです。これで税込９５０円（？）。信じられないです。
プレートの野菜用に２種類のドレッシングがテーブルにあります。白い方は胡麻風味なのですが、もう一方は何なのだろう？スパイシーで美味しいのですが。
ごちそうさまでした。
兵庫県神戸市中央区中山手通り7-1-17
078-361-9680
月～土 7:30-18:00
日曜・祝日 7:30-15:00
第１・３・５日曜日休み
次回は、６月７日（水）。 東京の『厳選洋食さくらい』です。