今日は、神戸の老舗洋食店『グリル一平』をご紹介します。
１９５２年創業で６５年近い歴史を有しています。本店は新開地にありますが、三宮と元町にも支店があります。
ビーフカツは、ヒレビーフカツレツとオールドスタイルの２種類。オールドスタイルは、肉を叩いて薄くし衣を付けて揚げたもの。お値段は張りますがヒレの方を薦めます。レアに揚げられたビーフカツは、説明不要の美味さです。甘目のデミグラスソースがたっぷり掛けられていますが、衣のサクサク感は損なわれていません。揚げ方が上手なのでしょうね。ヒレビーフカツレツ１００ｇが１６００円、１３０ｇが２１００円、オールドスタイルが１３００円で、いずれも税込、単品です。
価格が変動していることもあります。
ヒレビーフカツレツ１３０ｇ
ビーフカツレツ（オールドスタイル）です。やはりヒレビーフカツレツの方が美味そうでしょ？
数人で行く場合には、ライスの代わりにスパゲティ・イタリアン（１１００円）やオムライス（レギュラーサイズ８００円、大１０５０円）を注文してシェアするのもありです。スパゲティは、アルデンテではありません。でも、惹かれるものあります。
入口と店内は、こんな感じです。
次回は、名古屋・大須の『キッチン トーキョー』をご紹介します。