名古屋の『キッチン トーキョー』をご紹介します。
大須観音の裏にある人気洋食屋です。
ユニークなファサードから店内に入ると、意外と落ち着いた雰囲気です。
ビーフカツはヒレ１２０ｇと少々小ぶりですが、薄目の衣に包まれたミディアムレアの肉は柔らかく、美味です。デミグラスソースは辛口で、赤味噌の風味が感じられます・・・名古屋に対する潜入観念でしょうか？でも、味はとてもいいです。添え物のポテトサラダは、マスタード風味で非常に美味いです。
税込１９８０円でスープとご飯かパンが付きます。
価格が変動していることもあります。
ちょっとユニークなファサードです。
中に入ると落ち着いた雰囲気です。
キッチンでは、シェフが大忙しです。
勿論、ビーフカツ以外のメニューも充実しています。
次回は、福岡・中州の『ちんや』をご紹介します。