ラーメン二郎 環七新代田店 | 二郎のしょうゆは、カネシでした

二郎のしょうゆは、カネシでした

ラーメン二郎に魅了された者のブログです。

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二郎以外の事も書くと思います。。。

夜の下北沢。

京王井の頭線と小田急線の改札が完全分離。
便利なのか、便利じゃないのか...


下北沢から新代田駅は徒歩7~8分。


ラーメン二郎環七新代田店へ♪

気配を消すかのように営業中。
外待ちなし、店内待ち2(満)。


自分が外待ち先頭として並んでから数人が接続した後、助手さんより閉店宣告あり。


自分は宣告人(後から来た客に終了を伝える非情な係)ってやったことないんだよね...

ギリギリアウトになるスリリングさを楽しみつつ、宣告人をやってみたい( ̄∇ ̄)

店頭掲示にもある通り、この営業時間は「割りと上の通りにならない場合が多いので、ツイッターで確認して下さい。」

特に夜営業の有無はご注意あれm(__)m


ラストロットとして入店。
助手さんに「薄味」を事前申告し、現金100円を提出して「タマネギダブル」をオーダー。

お椀2つで来るかと思ってたら、助手さんが冷蔵庫前でお椀をドッキング。
遠目で見たら確実に白飯盛り(笑)


店主さんが一点を見つめながら集中して麺上げをされ、トッピング確認。


ラーメン小(薄味)@750円
ラーメンたまねぎ @50円(白飯じゃない)
ラーメンたまねぎ @50円(白飯じゃない)
ラーメン野菜 


この日のラストロットだったんで、助手さん用のまかない麺も一緒に茹でてた。


麺。
お、おお~!!!
超超超ご無沙汰の超極太麺( ̄∇ ̄)

懐かしさすら覚えるほど感動(T_T)
やっぱり新代田はこれだよ!これ!!

飴色に染まった極太麺、芯もバッチリで、これぞ新代田の醍醐味!!すんげぇ旨い!!


たまねぎ。
口臭なんて気にしないぜっ!!
粗微塵のたまねぎのシャクシャク感をMAXで楽しむために、丼内でほぼ飽和すると思われるダブルでオーダー( ̄∇ ̄)

どやさ?
トリプルもイケたかな!?

超極太麺とシャクシャクたまねぎのコンビネーションは「強者 vs 強者」の戦い🔥

口内で激しい食感争いをしながらも、3噛み目くらいで超融合♪溜まんね~っす( ̄∇ ̄)

ってか、これだけのたまねぎ入れて食べると、もはや完全に別メニューを食べてる感覚♪


スープ。
閉店間際のドドド乳化スープ!!
寸胴の半分ほどまで煮詰まったスープは1,000cPほどあるのでは?と思えるほど優しいトロミ♪

「薄味」申告してるので、豚本来のダシの味わいが思う存分楽しめる!!絶品!!


豚。
スープは煮込めど、ウデ肉は煮込み過ぎずに程良い食感で提供(^^)

ザ・赤身の旨味( ̄∇ ̄)
噛み締めたときのジュワっと感がシビれる!

ザ・アブラの甘味♪

ラストはたまねぎメインで食べ進め~

たまねぎすら沈む超低比重のド乳化スープ♪
ごちそうさま!!

感動レベルの更に向こう側( ̄∇ ̄)
とんでもなく旨い一杯に大満足!!

たまねぎダブル、個人的には超オススメできる逸品っす( ̄∇ ̄)

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

昨日の広島カープ!!


バティスタの弾丸ライナーでサヨナラ!
GW確変で絶好調キープ!!

通訳のクーちゃんが育休のため帰国し、
代役のフェリシアーノ元投手が通訳♪
小さい声で「ウソ」って言ってたで...

もうバティスタは止められないぜ!!

最近のカープは~
8連勝、4連敗、3連勝!!