ラーメン二郎新小金井街道店の営業カレンダー。
最初この営業カレンダーを見たとき、
「ん？」とは思ったが、、、
今年、最も多く訪れた二郎。
新小金井街道店。
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残り1枚となった新小金井街道沿いの葉。
これが何を意味していたのか・・・
3連休初日、朝10時半到着。
開店待ち6人。
今年5月に親父さん引退により
一旦閉店 となったが、、、
1ヶ月後にMくんが暫定店主として
再オープンしてから約半年。
最近は非乳化好きがこぞって集う人気店になっていた(^^)
この日は11時15分に前倒しオープン。
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前日から不意に提供された「塩」。
こりゃ食べねば！！
厨房はMくん、浜ちゃん似助手さん、そしてムッチー助手。
髭さんは不在だったが、ムッチーが不敵な笑みを浮かべる。。。
この日は夜あんこう鍋パーティーの予定だったので「麺少なめ」を事前申告。
カウンター中央に座り待ってると なーしーさん が登場(^^)
並んでる時はお互いに気配を消してて気づかなかったっすね(^^;)
ムッチーからコール確認。
「野菜、フライドオニオン」と申告すると...
盛り付け役の浜ちゃん似助手さんに
「野菜マシマシ、フライドオニオン」と密告...
浜ちゃん似助手さんがミッチリと盛り～
小ラーメン @750円麺少なめ塩 @100円しょうが @50円野菜（マシマシ）フライドオニオン
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野菜の圧力がスゴい(^_^;)
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髭さんのような芸術的な盛りとは異なり、
力でねじ伏せる感じ(*_*;
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いつもとは違う上品な色合いのスープが見え隠れ♪
食べ始めると、隣席が空いて偶然にもなーしーさんと連席することに(･∀･)
麺。
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前々回に感じた表面のザラつきあり。
自分はツルツル系よりこっちのが好きっす♪
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うっすら芯が残って存在感抜群な麺♪
スープ。
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ぬおっ！！旨い！！
豚ダシたっぷりのスープを、ダシと同じ方向性で旨味を引き立てる塩テイスト(￣∇￣)
豚。
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盤面、厚み、ともに迫力アリの豚！！
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箸から伝わる重量と肉肉しさ(￣∇￣)
みりん強めのカエシ味。
野菜みっちりたっぷりなんで、この豪傑な豚をかじりながらムシャムシャ食べ進めていった。
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1ロット後のなーしーさんのが着丼したとき、まだ自分はそこそこ残ってた...
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ブラぺをぶっかけてラストスパート！
塩ラーメンにブラぺは文句無しに合う！！
次々ロットの盛り付けが始まってタイムリミットが迫ったので、グワ～っとかっこんでき～
ごちそうさまでた！！
麺、豚、スープの芸術的な組合せ。
そして塩テイストは二郎の可能性を広げてくれる逸品だった(￣∇￣)
その翌日23日の朝。。。
ついに完全閉店の正式発表。
Mくん、髭さん、ムッチー助手さん、
今まで本当にありがとうございました！！
お疲れ様でした！！
スープと同じくらい濃厚な思い出に感謝！！
ラーメン二郎新小金井街道店、
後世に語り継がれる名店になるだろう。
ありがとうございました！！