いつもの亀戸店
昼12時訪問で待ち18名ほど。
この日はどう見てもジロリアンでない
亀戸散策中と思われる老夫婦や、
リュックをしょったおばさん達が並んでいた
不安。
近くの亀戸天神帰りなのか、
最近の亀戸観光名所になりつつあるスカイダック帰りなのか。
30分弱で入店。
ところが。
先客のおばさん達が無謀にも「小豚」にしており、
店主ぶーちゃんからの
「お母さん、多いですけど大丈夫ですか？」
との忠告に、
「大丈夫よ、お腹空いてるから。」
とあっさり。
が。
50代のおばさん達は目の前にした山に唖然呆然
後客で同じく「小豚」の食券をもってた老夫婦が、
「す、すみません、変更していいですか？」
と。。。
こんなやりとりが前後でありつつ、
自分らのはこちら。
嫁。
小ラーメン @650円麺少な目 ニンニク自分。
小ラーメン @650円ヤサイニンニク今日は豚インパクトあり
自分でも今日の豚では「小豚」は無理っす
肉肉しさと軟らかさを兼ね備えた男らしい肉。
一見硬そうに見えたが、しっとりしており端のアブラがプルプルで旨かった。
スープ。
ややしょっぱ系。
豚の出汁がガツンとでており、麺との相性最高
レンゲを全く必要としない絡みっぷり。
麺。
いつもはやや柔めだったが、
今日は適度な茹で加減で、小気味いいもちもち感
この麺、好きだな～
野菜の山はほぼもやし。
いつものイケメンのひげ助手の盛りは
いつも通りやや少な目。
そーいやこの助手、坊主になってた。
なんか悪いことしたのかな
でも店主ぶーちゃんとの相性は完璧
栃木街道店もこれくらいのコンビなら回転あがるのに
で、汗かきながら完食。
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