こんにちは、
美衣です♪
2022年11月の
阿讃琴南 湯山荘の宿泊レポです。
食事時のすいている時に温泉に入り、
程よくお腹がすいたところで
一番遅い食事時間の19:30から
食事をスタート。
食事場所は
メインダイニング「穀雨（こくう）」
山の幸、近海の幸の両方いただける食事です。
地ビールからいただきます♪
（友達は飲めない人なのでひとりで楽しみます）
さぬきビール「空海」
【前菜】
小鉢三種盛り
・さーもん柿膳
・茸と貝柱の紅葉和え
・醤油豆オリーブ地鶏炭火焼白和え
【造里】
四国四県海の幸と里山のあしらい一式
・香川県 魬 愛媛県 鯛
高知県 鰹 徳島県 昆布
【強肴】
オリーブ豚と高知米茄子
柚子味噌田楽
【焼物】
オリーブ牛石焼
焼青唐葱味噌
ここで日本酒入ります♪
（全部飲めず、部屋に持ち帰りました）
【炊合わせ】
讃岐さーもん蓮根饅頭
菊花あんかけ
【鍋物】
オリーブ地鶏すき鍋
香川県で取れるオリーブの
採油後の果実を乾燥させた「オリーブ資料」
を食べさせて大切に育てられた牛・豚・鶏を使ったお料理の数々でした。
そして香川県をはじめ
四国のどの県も海にも面しているため
海の幸も豊富なのですね。
【御飯】
琴南のコシヒカリ釜炊きで
で、雑炊に。
このあたりから
酔っぱらって記憶が～（笑）
【香の物】
手作り伊吹島産いりこ味噌三種
サーブしてくださる女性スタッフさんが
笑顔が素敵でお話がはずんだのです♪
食事が終りかけの頃に
私の誕生日の前日ということをお話すると、
「少し待っていてください！」
デザートにチョコレートで
「Happy Birthday」
のプレートをつけてくださいました。
それだけでなく、なんと！
私にはアルコールのカクテルを
友達にはノンアルのカクテル
を作って持ってきてくださったのです
それなのに不覚にも
その写真を撮り忘れ～！！！
温泉に浸かって
後は寝るだけ状態での夕食。
気持ちよ～く酔っ払えました（笑）
派手さはないけれど、
サービスもお料理も素朴で
とても満足しました♡
翌日の朝食もまた
美味しかったのです～
【香川県&愛媛県しまなみ海道の旅2022年11月】
◆予想をはるかに上回った栗林公園 本場で食べた讃岐うどん 山下うどん
◆地元の食材ふんだんな夕食 阿讃琴南 湯山荘←今回はこちら
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美衣（Mie)
兵庫県神戸市在住。
性格は「継続の鬼！」で「自分に負けず嫌い」
大学卒業後、一般企業に勤めて3５年。家事に仕事に子育てに奮闘しながらファイナンシャルプランナー（ＡＦＰ）の上級資格（ＣＦＰ）の勉強を続け、全6科目を10年かけて全て合格。
趣味で始めたボタニカルアート（植物画）も10年継続中。
海外旅行好き（渡航歴58回）で、特に旅プランニングしている時が好き♡
46歳の時に「自分の生きた証」を残したいと試行錯誤し、私がこれからやりたいことは、かつての私と同じように「これからどう生きていこう？」と迷う女性の背中をそっと押すことだと気づく。
「自分の好きなことと経験」からオリジナルセミナーを作り上げ、地元神戸やオンラインで開催中。
「女性がキラキラ輝きながら人生を歩む」お手伝いをしていきます♡
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