45cmのブッシュドノエル

もうすぐクリスマスということで、シンプルなブッシュ・ド・ノエルを作りました。

その長さ、45cm！

レシピはこちら2本分。

今回は内側に薄くクリームを塗り、細く巻いています。

『チョコレートクリームinココアシフォンロールケーキ』

継ぎ目がわからないよう周りにもクリームを塗り、フォークで模様をつけ、ピスタチオダイスを散らしました。

写真の50cm以上あるロールケーキ箱や、飾ったピックは、suipaさんからいただいたもの。

インパクトがあって盛り上がるサイズ！

カットケーキを並べたり、別のロングケーキを作っても良いですよね。

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チョコレートで甘みをつけたクリームは、濃厚で満足感たっぷりです。

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