”早めに食べて”と熟したメロンをいただいたので、メロンを器にしてゼリーを作るか、メロンクリームソーダにしようか、と考え…
せっかくならどっちも！と、メロンを器にしたふるふるのゼリーを作り、
バニラアイスを乗せました。
好みでサイダーを注ぎながら食べれば、贅沢の極み！
一人で一玉、ぺろっといけてしまう美味しさ。
でもひとつしか作らなかったので、このあとカットして子どもたちと３人で食べたのでした。笑
【材料】
メロン １個分
熟したメロン１個
水 １７０ｇ
アガー ５ｇ
グラニュー糖 ３０ｇ
バニラアイス １～２スクープ
サイダー 好みで適量
【作り方】
①メロンの上部をスライスし、種を取り出し、実をくりぬく（果汁も捨てずにボウルなどへ実と共に取り出す）
★写真は100均のデコレーターを刺して切り離しました。
★冷たいままの果汁を使うと、混ぜた瞬間そこに偏って固まって全体がうまく固まらなかったり、口当たりも悪くなるので注意。
③小鍋にアガーとグラニュー糖を混ぜ合わせてから、そこに水を注いで混ぜ、中火にかける
★アガーと砂糖は混ぜておくことで、だまになりにくく溶けやすくなります。
④沸騰しそうになったら火を弱め、弱火で１分ほど縁が煮立つ程度の火加減を保ち、アガーを溶かす
⑤火からおろしたらすぐにメロン果汁を混ぜてメロンに注ぎ、くりぬいておいた実を入れる
★ここで飾り分を取り分けておいても。
⑥あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固め、バニラアイスを乗せ、好みでサイダーを注ぎながら食べる