親戚の家では今年も大豊作。
すももにもいくつかの種類がありますが、我が家にやってくるのは実が真っ赤で酸味が強いタイプです。
最近暑いので、さっそくアイスにしたところ可愛いピンク色に仕上がりました。
作り方は、こちらのブラックベリーをいくりに変えただけ。
リンク先で「冷やすと色が濃くなる」というようなことを書いているのですが、今回のいくりでも同じ現象が起きました。
どなたか思い当たる理由をご存知の方いらっしゃいませんか？
さて今回使用した型は、アイスバー用のものと、
こちらはアイス用ではないので、棒の挿しこみ方が少し斜めになってしまいますが…
ピンク色だと、ついハートやかわいらしいモチーフで固めたくなります。
