本来はもこもこと型からはみ出るほど膨らむところから名前のついたお菓子ですが、今回は四角い型に閉じ込めてこんな感じの仕上がりに。
生地の見た目や食感はシュー生地風、甘くないのですがカヌレのようなもっちり感もあり、カスタードクリームとの相性◎。
上のほうをスライスし、中にカスタードクリーム、上にとろりと柔らかなホイップクリームといちごを飾ってお茶のお供となりました。
以前cottaさんのコラムで小さなキューブ型を使って焼くシュークリームレシピをご紹介したことがありますが、その時のように中にクリームを詰めていないのは、ポップオーバーだとこんな風になっているため。
生地とクリームの作り方はこちら。
→https://ameblo.jp/lovable-kitchen/entry-12253407026.html
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リンク先の分量で、この型を使って6つ出来上がります。
かなり膨らむので、生地量は1/3くらいの高さ以上には入れないのがポイントです。
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さてこの度GastonLuga様よりお声がけいただき、バッグをモニターさせていただきました。
私がいただいたのは、こちらのPärlan(パーラン)というシリーズのブラック。
まず手に取って感じたのが軽さ。
薄手ですが丈夫なナイロン製で、内側のカラーがまた素敵。
でも可愛いだけでなく、中にはA5サイズの書類用ポケットがあって、外側にも表に見える二つのポケットのほか、貴重品の収納に便利な隠しバックポケットまでついて収納力抜群。
普段使いできるコンパクトなサイズをと選んだのですが、意外にも見た目よりもたくさん入る印象です。
商品ページでは、何がどれくらい入るのかを写真で見ることができますよ。
インスタグラムの公式アカウントでは、違うシリーズのバッグを合わせたコーディネート写真もたくさん見ることができます→@gastonluga
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シンプルですが、見た目も実用性も細かい部分にこだわりがたくさん。
タグや金具の使われ方にも、カジュアルな服装を格上げしてくれる品があると思います。
後ろにちょこっとついているミニミニサイズのスウェーデン国旗も可愛い♪
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