ねりきり「秋」

爛漫コース４回目のレッスンを受けました。

今回は秋の意匠。

今回ももれなく素敵。

移ろい菊

華やかで美しい。

遠目には一見いい感じですが、近寄ると💦

菊の部分が難しいったら！！！ちょっとした力加減が大きく影響します。

練習あるのみですね。

冬支度

ころんと可愛い藁葺の家。

茶色はココアなので、娘たち向けに中の餡も芋餡にしました。

先生曰く、初心者には意外と難しいそうな。

ある程度練り切りに慣れた人には色付けも２色なので準備は楽です。

清風万里の秋。

朝晩の澄んだ空気に秋を感じるこの時期にもぴったりかもしれません。

もう少し色を薄く、くすませたら深い秋のイメージかな。

とうもろこし

ふるさと納税でたんまりととうもろこしが届いたので、

コーンバンズ🌽を作りました。

とうもろこしぎっしり♪

ビジュアルも可愛い。

むっちむち。

こんな点心もお伝えできるように頑張ります。

溢彩流香

７月に予約の取れない中華「イーサイリューシャン（溢彩流香）」に

お誘いいただき行ってきました。

前菜。

鯛とゴーヤとエビ。

鯛の梅風味が特に美味しかった。

長芋と鶏のスープ。

長芋は腸にも良いし、滋養強壮にも♪

水晶餃子

水餃子

むっちむちの水晶餃子

春巻の中にはコーンがぎっしり。

酢豚

干し肉の炒飯。