苦丁茶 | 点心に恋して、、、大阪 点心lab彩虹(ちょいほん)です

点心に恋して、、、大阪 点心lab彩虹(ちょいほん)です

点心教室まいふぁん公認インストラクター。
香港が大好きで、渡航歴40回超え。
初めて飲茶をした時の衝撃。
蒸籠を開けた時の感動とワクワク♪
いつしか、点心を自分で作るようになり、
点心教室を開くのを目標に修行中。

炎症を抑え、熱を取り去る作用があるお茶痰を取り除く効果もあり、咳止めや気管支炎の抑制にも効果的だそう。減肥効果もあるんだって。
でも、苦い!そして後から甘み。
私はこの苦味かなり苦手なので、我慢して飲んでますが、娘はこの苦味が良いそうな。
クセになる苦味だそうです。