すっかり太陽が強くなって、崖の雪のすきまがどんどん大きくなってきました。すきまがあくと溶けるの早くなりますね。

ぼくは記憶のあるかぎりでは今の場所に住んでいる(どうも3歳以前はもうちょっと町中の公営住宅にいたらしい。となりの部屋の女の子とどろあそびばっかりしていたそうだ。ラベンダーの匂いの記憶しかない。)

4月に入ると、いろんな山の食べ物が採れるようになってくるので楽しみ。

一度食べられるものを採ったところは不思議とよく覚えてますね。ご先祖の狩猟採集民だったころの記憶だろうか?

ここにはアサツキ。すぐ家の前の斜面なので、夕食前に掘る。アサツキは食べるととてもおならがくさくなる・・・。フキノトウも出る。
山の草とか花とか虫とか-アサツキがとれる斜面

ここは、ハンモックを雪のうえで張っていたところで、黒く見えてるのはもともとは小さいため池でそのまわりでミズ(ウワバミソウ)がとれる。ミズはどこでもとれるけどスーパーでも売っている。そのしたのほうには桑の木。養蚕をしていたときの名残が残っていて、もちろん桑の実も食べる。小学生のころにコレラになるから食べるなって言われた。そんなわけないと思うのだけど。
山の草とか花とか虫とか-ミズがとれるところ
この左側は栗林になっていて、ウドもでる。ヤマユリも勝手に生えてくる。ウドもヤマユリも食べられます。マムシも時折出てくる。マムシは発見しだい捕まえる。美味しいのだ。見つけたら捕まえるのが基本って思っていた。でもそうではないらしい。人に話したら「あんたのところは蛇食い族の村なの?」と言われた。アオダイショウやヤマカガシ、シマヘビは食べたことがありません。臭いらしい。マムシも毒臭いけど、焼くと美味しいにおいがする。(ひかないでくださいね)マムシがいるところの近くは毒のにおいがするのでそのにおいを感じたら注意。噛まれる前に捕まえる!

こっちは、コンクリートブロックの上からナワシロイチゴのつるがのびてきて実がなる。上の杉林のなかにはタラノメやコシアブラ。ヤマイモも掘った。
山の草とか花とか虫とか-ナワシロイチゴがなるがけ

こちらは小さい沢のところ。一枚上の写真の左側。サワガニがいたのだけどタヌキが食べつくしてしまったのかもう見当たらない。コゴミやカタクリ、ゼンマイがとれる。沢が谷をつくっている。もっと深いはずの谷だけど、溶けかけた雪が両脇の斜面から流れてきて埋まってます。あと、ここにキノコの菌を植えた木をおいていた。シイタケやナメコ、ヒラタケなど。オニグルミの実も拾える。
山の草とか花とか虫とか-コゴミとゼンマイのたに

ここはうちの田んぼ。雪のしたですね。もちろん、米がとれます。手前の斜面にはワラビ。田んぼのうえの斜面にはサルナシがなる。写真右側の枝はミズキ。ミズキの実はどんなだったか忘れたけど、仲間のヤマボウシの実は食べられる。となりの家のおじさんはヤマボウシを「あかだんごの木」と呼んでいた。
山の草とか花とか虫とか-雪のしたのたんぼ

田んぼのうえの斜面。なぜか左側のスギの林床にはモミジイチゴが多い。なんでだろう?足元の雪の下にうまってる木にはアケビがからまっている。アケビは新芽も、実の中身も実の皮も食べられる。新芽は利尿剤になるらしい。ぼくは新芽はわざわざは食べない。おとなになってからおねしょしたくはないです。
山の草とか花とか虫とか-モミジイチゴの斜面

これは、となりの集落を流れてる川。数年前からアイガモが住んでいる。これも食べ物。ぼくにはマガモと見分けがつかない。釣りをしているとなんとなくよってくる。アイガモはアイガモ農法にチャレンジした人がいて、大きくなったら食べるつもりが可哀想になって食べなかったのがうろうろしているのだ。締めれるならあげるから食べないか?って言われたけど・・・。肉にしてあると食べれるけど、自分で締めるのは抵抗あるなあ。ずるいのか余裕があるのか。もちろん飢えたら迷わず食べるけど。食べちゃいたいくらい可愛いってやつですね。
山の草とか花とか虫とか-アイガモ

うえの写真のちょっと上流。ヤマメとアユとウグイ、カジカが採れる。もぐって見ると川岸のちいさいヤナギの下にたくさん隠れてる。木がないと魚は住むところがなくなるので水質だけ綺麗になってもあまり魚には住みよくないんだよね。カジカは潜っているとあまり逃げない。手でも捕まえられる。
川の魚は、主食みたいな勢いで食べたらもちろんすぐにいなくなるのであくまでも、おかず。
山の草とか花とか虫とか-川岸の木

ウサギはなわばりが400m四方くらい。タヌキもおなじくらい?だったかな。キツネは肉食なのでもっと広いらしい。リスやネズミはもっと狭いだろう。

はて、人間にはどれくらい面積が必要なのだろうか。なんて考えてしまう。

長々と書いてしまいましたが結論はこんなことでした。

※食べ方もいろいろあるらしいので、しっかり確認してから食べるようにしてください。たとえばコゴミは生で食べないとか。マムシにはかまれないように注意です。
フクジュソウが庭のキャラの木の下でやっと咲きました。

岩手でも咲いていると聞きましたので、山形のほうが寒いのかな?と思ったらもう咲いてました。

夕方になると閉じてしまうので、気がつかなかっただけでした。

これはちょっと開きすぎな気がしますが、フクジュソウはパラボラアンテナみたいな形。
ほんとかうそかわかりませんが、早春に飛ぶ虫がパラボラアンテナ形の花の上でひなたぼっこすると光が集まって暖かいのだそうだ。ほんとかなあ。4月1日だしなあ。

花びらの光沢がシルキィだなあ。

山の草とか花とか虫とか-フクジュソウ

ちなみにフクジュソウは食べられません。毒です。キンポウゲの仲間にはかのトリカブトも。

去年のフクジュソウの過去記事はこちら

風も暖かくなってきたのでどんどん雪が消えています。
雪の下からフキノトウ!
雪の下でも育ってたんですね。
山の草とか花とか虫とか-フキノトウ

雪でつぶれた感じのフキノトウは経験上雌株であることが多いです。
明日あたりはもっと雪がとけるだろうからフキノトウもそろそろ採って良いのじゃないかなあ。

またまた、刃物。危険ですね。


これは、鉈です。道や堰、山の手入れには必需品。


山菜採りにいくときなども持っていって、たとえば、スギにからまっているツルは発見次第とっておく。

そうしないと、木が枯らされてしまったり、ツルが食い込んで売り物にならなくなったりするのだ。

・・・手入れしても売り物にならないけどね。


ぼくの鉈は、いわゆる名品ではなくてそのへんのホームセンターで売っていたもの。

いいものはすごく高い。じいちゃんが使ってるのは長年使っているので細くなってきた。

手打ちで、柄と鞘は手作り。ぼくのは既製品ですね。地元の打ち刃物屋さんはとうになくなった。


刃のくもってる部分は地金。鉄です。ここはいくら研いでもこんな感じでくもっている。

光ってる部分がはがね。ここはぴっかぴかになる。はがねは硬いけどもろい。鉄は柔らかいけど粘っこい。

両方あわせてあるのでじょうぶなのですね。
山の草とか花とか虫とか-鉈

ぼくが選んだのは結構重めのタイプ。鉈は重さで使うもの。ぶんぶん振り回すものではありません。

たとえば、クマザサを切るときは、左手で切りたいササをおさえてテンションをかけておいて切る。

たっているままだとなかなか切れたもんじゃないです。


慣れてくると、生の木ならば3センチくらいの太さは一刀両断!

でも力を入れてはいけません。足を切ることになる。

ちなみに、乾いた木はなるべく切らないようにしてます、堅くってね。道や堰の手入れにつかうんだから乾いた木は切らなくって良いんです。乾いた木を切るのはのこぎりの仕事です。

以前、無理に切ったら、顔に切った枝がはねてきて怪我しました。


重いので、10cmうえからゆびに落としたらかんたんに飛ぶでしょう。


刃の部分の拡大。
山の草とか花とか虫とか-刃

あんまり研がなくてもよいという人もいますが、ぼくは刃物はベストに近いくらい研いでおくものだと考えています。

特に鉈は、刃先が木にすんなり食い込んでくれないと滑って足に跳ね返るおそれがある。なまってても、人の足なんて柔らかいもの。ざっくりいきますよ~。


なんとかと刃物は使いようといいますが、やはり使いようです。


自分で直せない、手入れできないものは壊れたときになんともならなくなる。と山の先輩に教えられました。


メンテナンスフリーなものが増え、怪我したらメーカーの責任!っていう風潮。


「怪我と弁当は自分持ち」 飛ぶのは自分の指。痛いのは自分。ですよ。