デザートセットを注文すると出てきましたよ。。。。
色々一杯で食べきれませんでした。。。
お友達に手伝って貰いました。
左端は、ブリュレです。
上のお砂糖を焦がした苦味と中のプリンの甘みが調和されて・・・
最高~です。
ここのブリュレは、バニラビーンズが凄く利いていて美味しいです。
ブリュレも柔らかさが、丁度良い口当たりで。。。
其の隣は、チョコレートケーキです。
生チョコを使ったケーキで。
私は、チョコレートケーキは、生チョコと決めているので・・・
私好みのケーキです。
その隣は・・・チーズケーキです。
このケーキは、ごく普通のチーズケーキなんで・・・
前にあるのは、このお店の有名なクローネです。
神戸の方だと、知らない方はいない程有名な。。。
デニッシュ生地のケーキかな・・・？それとも パンかな・・・・？って思われる商品です。
これにアイスクリームとフルーツが付いています。
お腹が空いているときこれを、食べるともう。。。。
お腹が一杯になってしまいますよ。
かなりボリューム満点のデザートセットです。
上に乗っているの何か分かりますか?
ラ・フランスです。
大きめに切ってあるので食感を味わう事が出来ました。
サクサクとしたあの食感です。
そして、あの香りが口の中一杯に広がって・・・
一番したは、タルト生地になっています。
真ん中のクリームは、ピスタチオじゃないかなって思っているんですが・・・
聞くの忘れてしまいました。
これだけ大きく切られたラ・フランスだと。。。。
ケーキを食べたと言うよりフルーツを食べたって感じでした。
サッパリとしたケーキでしたよ。
ラ・フランス好きな方には、たまらないケーキですよ。
去年は色々有難うございました。
年末に御礼を言うべきなんですが・・・
バタバタとあわただしく年末を過ごしてしまい
今日に至ってしまいました。
申し訳ありません。。。。
プログのお陰で、色々な方とお友達になれて素敵な年でした。
今年も、去年同様宜しくお願いいたします。
お正月早々なんですが・・・・・
ケーキを紹介させていただきます。
ケーキ。。。小ぶりで食べやすいサイズだと思われませんか?
スポンジも薄くて・・・・
ケーキと言うよりフルーツを食べてるって感じでしたね。
生クリームも上のトッピングだけで。。。
ヘルシーですよ。
イチゴ・黄桃・栗・オレンジ・・・・・・
イチゴの酸味がフルーツの味を引き締めている感じがしました。
変わったパンを見つけました。
フルーツが一杯のパンです。
パンといっても生地はパン生地ではありません。
デニッシュ生地ですよ。
フルーツも、缶詰ではなく生のフルーツを惜しげもなく一杯トッピングしてあります。
フルーツの下は、レアチーズのクリームです。
ビックリ！！したのは、フルーツでけではなく・・・・
かぼちゃが乗っている事です。
真ん中辺りにある、オレンジ色のがかぼちゃです。
カボチャは、甘く煮詰めてあって、フルーツの様になっていました。
フルーツとかぼちゃの面白い組み合わせです。
色々なものがトッピングされていて。。。
ボリュームのあるデニッシュパンです。
この、パンもケーキで、有名なコム・シノワです。
ケーキも美味しいしパンも美味しいですよ。
一度お試しください。
そごう 東
コム・シノワ
これは、小さな青いとうがらしです。
形が可愛いでしょ。。。
味付けは、おだしで味付けしてありました。
でも・・・・・驚きました。。。。。
このとうがらし・・・凄く辛いんです。口の中が・・・・
口の中一杯に辛さが広がりました。
一口食べたときには、おだしが効いてて美味しいな~って思った途端。。。
辛みが、口の中一杯に・・・・
辛かったです。最初のおだしの味に。。。。。
うっとりしていたのは、束の間嘘みたいです。
喉の辺り迄ピリピリしていましたよ。
でも・・・これは、お店の方のご好意で。。。。
お店のメニューには、ないんですよ。
辛さには驚かされましたが美味しかったですよ。
海老を殻ごと甘辛く合えてあります。
海老は、さっとから揚げされた物だと思います。
それに、韓国特有の甘辛いタレで味付けされてる様に思いました。
これは、先程のと違って美味しかったですよ。
もう一度食べたいです。海老の料理の新発見です。
韓国料理って。。。。。。美味しいですよね。
これは、ご存知ですよね。
昔の事なんですが・・・
韓国では、高貴な男の方が被ってらした帽子です。
ヨン様が「スキャンダル」で被ってらしたの覚えていませんか?
結構雰囲気のある帽子ですよ。
豪華な感じですよ。帽子の周りは、シルクのシフォンみたいですよ。
綺麗な帽子でした。。。。。
帽子の下に吊ってあるのは、キセルみたいです。
これも、高貴な方が、タバコを吸われる時に使われていたらしいです。
これも、ヨン様使われていましたよね。
映画で観たのがお店に飾ってあったので。。。
写真撮らせて頂きました。
六甲道
さらんばん
家の近くにある和菓子屋さんにあるんですよ。
このお饅頭の中に何が入っていると思いますか?
餡じゃないですよ。。。
栗が入っているんですよ。
しかも・・・丸ごと一つです。
餡は、白餡が少しだけ入っています。
栗に少し甘みを付けたものなんですが・・・・
丸ごと一つって言うのが良いでしょ。。。
栗の甘みがサッパリとして、美味しいですよ。
餡の甘みだと、ちょっと飽きますよね。でも・・・栗のほのかな甘みだと・・・
お饅頭の感覚で食べると、ビックリ！！しますよ。
中は、餡だと思ってると・・・・・
柔らかくなくて・・・
神戸マロンって名前が付いています。
栗の和菓子だと季節だけ限定が多いのですが、この和菓子は、年中食べられるんですよ。
栗の和菓子が、食べたくなった時に。。。。
即！！食べられるでしょ・・・
冬に似合いそうなケーキだと思いませんか?
真っ白な雪のイメージ・・・・
このケーキ。。。
外側はスポンジで、出来ているんですが・・
中は何だと思われますか・・・・?
実は、バームクーヘンなんですよ。
よく見るとわかりますが、小さく切られたバームクーヘンが入っているの見えるでしょ。
外側はスポンジで、フワット仕上がっていますが中は、バームクーヘンなんで・・・
チョット歯ごたえのある感じに仕上がっています。
でも・・組み合わせが面白いって思いませんか。
考え付かないですよね。
スポンジとバームクーヘン。。。の組み合わせ。
機会がありましたら・・お試しください。
ユーハイムです。なるほどって思われるでしょ・・・
バームクーヘンと言えば、ユーハイムですよね。
神戸では、有名ですよね。
すみません・・・ケーキの名前は、忘れてしまいました。
海に面した所にモザイクって所があります。
如何でしょうか・・・？
チョット！！暗いんじゃないの・・・・
これがツリー・・・・・・・！！
派手さがないですね。。。。
こんな風に変わるんですよ。
綺麗なブルーでしょ。。。。。。
ブルーって冷たいイメージがありませんか？
でも・・・このツリーの色は、不思議なんですが・・・・
冷たい感じがしないんですよ。
ここのツリーは、毎年見に行きますが・・・
綺麗ですよ。
暗い色から一瞬にしてこんなに綺麗なブルーに模様替えです。
如何でしょうか・・・・
右横の見えているのは、コンチェルトって船です。
ゆっくり大阪湾までお食事しながら周遊している観光船です。
夜は、やはりライトアップされて綺麗ですよ。
京都って言えばお漬物でしょ。
今回は、白菜の浅漬けとべったら漬けを買ってきました。
神戸にも、京都のお漬物やさんのお店は、あるんですよ。
それで、今回は神戸に無いお店のお漬物のお店にしました。
美味しかったです。。。。。
白菜の浅漬けには、前回の京都で買った、黒七味をかけて食べました。
ピリッっとした辛さと、山椒の香りがして美味しかったですよ。
お醤油もこだわってみました。
カマダのだし醤油をかけていただきました。
私は、いつもお漬物には、このお醤油を使う様にしています。
美味しいですよ。醤油のからさがなくて・・・
べったら漬けも神戸のスーパーのとは、味が全然違いますね。
やはり・・京都のお漬物です。
神戸で、売っているのは、表面が、ヌルットした感じがするのですが・・・
京都のは、普通の大根のお漬物の様にさらっとしていました。
表面が、ぬるっとした感じは、口に入れたときが・・・
そして・・・柔らかいんですよ。
やはり・・お漬物は、歯ごたえが欲しいです。
どちらも美味しかったですよ。
最初に京都に出かけた時に見つけてたんですが・・・
凄く迷ってしまって。。。
諦めて帰りました。
そして・・・・
2回目の京都で、連れて帰って来ました。
この福助さんを作られた作陶さんは、まだ30代のお若い男性の方です。
この方の器も見せて頂きましたが優しい感じの器でしたよ。
一度目のときに、かなり迷いました。
何処に置こうかな・・・・・？
どの・・福助さんにしようかな・・・？
迷い過ぎて疲れてしまいました。
で・・・・買わないで帰りました。
でも。。。帰ってから後悔しました。
やはり、買ってくればよかった。
やはり・・・欲しい。。。
でも、幸運にも再度京都に出かける機会が、出来ました。
でも・・・・行ってもあるかどうか分かりません・・・・
私、其のときに思ったのです。
もし・・・縁があればきっと！！・・・
私が、行くのを待っててくれてるだろうと。。。。
そう自分に言い聞かせていました。
でも・・・・お店のご主人が・・・
「この方の作品は、お店に出すとすぐに売れてしまうんですよ。」っておっしゃってました。
その事もあって。。。。
其のお店に出掛けました。
お店に入りました。
「待ってたよ。」って感じで、出迎えてくれました。
あの時の笑顔で、出迎えてくれました。
今回は、何がなんでも一緒に連れて帰らないと・・・・・
やはり。。。。。
縁があったんだって思いました。
そして・・・私のもとに。。。
良かった！！それが素直な気持ちでした。
嬉しかったです。待っててくれました。
素敵な笑顔も一緒に連れて帰りました。
大事に・・・壊さないように・・・
まだまだ・・・京都観光をするのに。。。。。
でも。。。嬉しくて。。。。
荷物になるなんて気がしませんでした。
可愛くて良い顔してると思いませんか。
私のお気に入りです。
