購入した讃岐うどん用中力粉「ゴールドかもめ」を使ってみようと思い
先日麺を打ちました。
京都のお気に入りのラーメン屋「つけ麺きらり」が
どうやらラーメン用の小麦と讃岐うどん小麦をブレンドしているようだったので
真似させてもらって
ずっと使っているハルユタカと
ゴールドかもめを1:1でブレンド。
つけ麺用の麺を作成しました。
【材料】
はるゆたか 150g
ゴールドかもめ 150g
加水率:40%
ボーメ5
塩1%
水合わせをした感じ
いつもとあまり差は感じない。
麺帯にする。
なめらかで作業はし易い。
出来上がり。
ただ麺切り専用として使っていた
アトラスATL-150の4mm刃が
ゴリゴリと異音がして
急に回りにくくなった…
麺伸ばし部も使いもんにならんし
2mm刃もバリがでてあまり良く切れない…
おまけに4mmまでこれか…
これはとうとう完全なご臨終かもしれん…
とりあえず無理矢理カット。
…で
ゆでるとこんな感じだった。
色がきれいな薄黄色で
非常にうまそう!
光沢もある!
これはつけ麺にして食べました。
続く!
走る事に集中しすぎて写真を全く撮っておらず…
後輩たちの写真待ちのためレポートが遅くなりました。
(結局待ちきれず1枚のみアップです)
11月15日(土)に開催された
鈴鹿8時間エンデューロ 秋スペシャルのレポートです。
天気は快晴!
いやー。気持ちよかった。
気温は気持ち低めでしたが晴れてることが
一番重要!自転車日和でした。
【出走前】
前日夜10時に京都の勤め先の会社駐車場で集合。
そのまま鈴鹿へ。
初のパドックパーキングでの車中泊でしたが
なんだかんだで寝始めたのがAM2:00ごろ。
4:20には起床して、ゲート前に並ぶ。
ほとんど寝れなかった…睡眠時間は1時間強かな?
コンディションは最悪に近い…
無事場所取りを完了。
今回会社の仲間に声を掛け合い
5×3チーム=15人の大所帯だったが
良い位置に広い場所をキープ出来てよかった。
荷物を運んだりしていると
すぐに試走の時間。
あれよあれよと8:00。
レースが始まった。
僕は2番手で出走。
なんだかんだでレースが始まると
元気になってきた。
【結果】
僕のラップタイムは以下の通りだった。
①8:18
②9:16
←1時間半インターバル
③-:--
④20:35
←2時間インターバル
⑤9:47
⑥10:19
⑦10:29
←30分インターバル
⑧9:03
⑨10:03
←20分インターバル
⑩9:29
⑪10:35
※3週目は計測ミスのため4週目に合算
合計11周 約63.8km
●平均タイム9:48 /速度35.51km/h
●最速タイム8:18 /速度41.92km/h
…あらら…
結局目標にしていた平均9分30秒切りは達成出来ず…
うーん。こんなもんか…
チーム自体は300位台(660チーム中)
まあいろんな走力の人がまざってるし
妥当な順位でしょう。
1周目、2周目が嘘みたいに速いが
これはコースに出た瞬間、先頭集団がいたので
合流して後ろをついて行ったからだ。
サイコン見ながら
「おいおい…ほんまかいな…」
というスピードで駆け抜けて行ったので
タイムが速いのは予想通りだった。
3~7周目がぱっとしないのは
シケイン後の西ストレートで結構な風が吹いていて
全然進まなくなったのと
いい集団に出会わずほとんど単独で走っていたから。
8~9周でぽんとタイムが上がったのは
良いペースのトラッフェバラッキがいたので
後ろをぴったりくっついて走ったからである。
改めてサーキットでの集団走行の
ドラフティングの有利さを実感した。
正直1~2周目以降もそのまま走っていれば
まだまだ集団についていけそうだったので
8分代ももっと出せたかもな~と思ったり。
とにかく草レースで上位を目指すには
先頭集団にくっついていくことは必須だなと
思いました。
また、久々につけた決戦用ホイールのBORA ONE
ですが…
サーキットでは鬼速でした。
普段の町乗りでは全然良さを感じないんやけどな~…
特に下りが怖いぐらい速く
人とぶつからないようにラインを選ぶのが大変でした。
鈴鹿は後半ほとんど下りなので死ぬほど頼りになりました。
ギュンギュンギュンと踏み込むたびに鳴る風切り音が
気持ちよかった。
まだまだお世話になれそうです。
【その他】
今回会社の仲間と3チームで出場しましたが
そのうち2チーム対抗で
「年末の忘年会で余興をやる」
という罰ゲームをかけて勝負をしていました。
12時のピット閉鎖が終わった時点で
僕のチームは8分差で負けており
「ぐあー。このままでは負ける!?」
「ぜったい逆転したる!」
とおもったのが間違いだったのか…
終盤2時間から遅い人を走らせず、ほとんど僕が走るという
大人げない行為により最終的に5分リードして圧勝。
みんなのヒンシュクを買ってしまいました…
んがが…
ごめんなさい…
純粋にいっぱい走りたかったのもあるんですが…
今年で鈴鹿も3回目だが
会社の親しい人たちのなかで
ただ1人僕だけが日々練習をしているのもあって
もはや完全にスピードが合わなくなってしまった。
(この程度の実力ですが1人だけ圧倒的に速いです…)
来年も出るにしても
僕だけ4時間ソロに出場して1人チームとかのほうが
いいのかもなと思ったのでした。
(思い切って8時間ソロにして、みんなからリードした分
休憩出来るとか!?さすがにしんどいかな…)
なんにせよ勝負自体は盛り上がったし
参加した他のメンバーも去年よりだいぶ速くなっていて
楽しそうだった。
なんだかんだで
めちゃくちゃ面白かったなーと思います。
鈴鹿最高!!
後輩たちの写真待ちのためレポートが遅くなりました。
(結局待ちきれず1枚のみアップです)
11月15日(土)に開催された
鈴鹿8時間エンデューロ 秋スペシャルのレポートです。
天気は快晴!
いやー。気持ちよかった。
気温は気持ち低めでしたが晴れてることが
一番重要!自転車日和でした。
【出走前】
前日夜10時に京都の勤め先の会社駐車場で集合。
そのまま鈴鹿へ。
初のパドックパーキングでの車中泊でしたが
なんだかんだで寝始めたのがAM2:00ごろ。
4:20には起床して、ゲート前に並ぶ。
ほとんど寝れなかった…睡眠時間は1時間強かな?
コンディションは最悪に近い…
無事場所取りを完了。
今回会社の仲間に声を掛け合い
5×3チーム=15人の大所帯だったが
良い位置に広い場所をキープ出来てよかった。
荷物を運んだりしていると
すぐに試走の時間。
あれよあれよと8:00。
レースが始まった。
僕は2番手で出走。
なんだかんだでレースが始まると
元気になってきた。
【結果】
僕のラップタイムは以下の通りだった。
①8:18
②9:16
←1時間半インターバル
③-:--
④20:35
←2時間インターバル
⑤9:47
⑥10:19
⑦10:29
←30分インターバル
⑧9:03
⑨10:03
←20分インターバル
⑩9:29
⑪10:35
※3週目は計測ミスのため4週目に合算
合計11周 約63.8km
●平均タイム9:48 /速度35.51km/h
●最速タイム8:18 /速度41.92km/h
…あらら…
結局目標にしていた平均9分30秒切りは達成出来ず…
うーん。こんなもんか…
チーム自体は300位台(660チーム中)
まあいろんな走力の人がまざってるし
妥当な順位でしょう。
1周目、2周目が嘘みたいに速いが
これはコースに出た瞬間、先頭集団がいたので
合流して後ろをついて行ったからだ。
サイコン見ながら
「おいおい…ほんまかいな…」
というスピードで駆け抜けて行ったので
タイムが速いのは予想通りだった。
3~7周目がぱっとしないのは
シケイン後の西ストレートで結構な風が吹いていて
全然進まなくなったのと
いい集団に出会わずほとんど単独で走っていたから。
8~9周でぽんとタイムが上がったのは
良いペースのトラッフェバラッキがいたので
後ろをぴったりくっついて走ったからである。
改めてサーキットでの集団走行の
ドラフティングの有利さを実感した。
正直1~2周目以降もそのまま走っていれば
まだまだ集団についていけそうだったので
8分代ももっと出せたかもな~と思ったり。
とにかく草レースで上位を目指すには
先頭集団にくっついていくことは必須だなと
思いました。
また、久々につけた決戦用ホイールのBORA ONE
ですが…
サーキットでは鬼速でした。
普段の町乗りでは全然良さを感じないんやけどな~…
特に下りが怖いぐらい速く
人とぶつからないようにラインを選ぶのが大変でした。
鈴鹿は後半ほとんど下りなので死ぬほど頼りになりました。
ギュンギュンギュンと踏み込むたびに鳴る風切り音が
気持ちよかった。
まだまだお世話になれそうです。
【その他】
今回会社の仲間と3チームで出場しましたが
そのうち2チーム対抗で
「年末の忘年会で余興をやる」
という罰ゲームをかけて勝負をしていました。
12時のピット閉鎖が終わった時点で
僕のチームは8分差で負けており
「ぐあー。このままでは負ける!?」
「ぜったい逆転したる!」
とおもったのが間違いだったのか…
終盤2時間から遅い人を走らせず、ほとんど僕が走るという
大人げない行為により最終的に5分リードして圧勝。
みんなのヒンシュクを買ってしまいました…
んがが…
ごめんなさい…
純粋にいっぱい走りたかったのもあるんですが…
今年で鈴鹿も3回目だが
会社の親しい人たちのなかで
ただ1人僕だけが日々練習をしているのもあって
もはや完全にスピードが合わなくなってしまった。
(この程度の実力ですが1人だけ圧倒的に速いです…)
来年も出るにしても
僕だけ4時間ソロに出場して1人チームとかのほうが
いいのかもなと思ったのでした。
(思い切って8時間ソロにして、みんなからリードした分
休憩出来るとか!?さすがにしんどいかな…)
なんにせよ勝負自体は盛り上がったし
参加した他のメンバーも去年よりだいぶ速くなっていて
楽しそうだった。
なんだかんだで
めちゃくちゃ面白かったなーと思います。
鈴鹿最高!!
明日の夜
仕事が終わってそのまま家に帰らず集合。
みんなで手分けして自転車を車に詰め込み
鈴鹿に直行します。
てなわけで本日夜な夜な。
車の整理と
荷物の積め込みを行いました。
写真は撮り忘れましたが
愛車のカングーは後部座席を折り畳むと
なかなかの空間が現れます。
おそらく自転車四台はいけるのではと思います。
頼もしい!
今年一年でどれだけ速くなったか…
己を振り返る毎年のイベント
鈴鹿8時間エンデューロ!!
ついにはじまる!!
ワクワクします!
天気は晴れは確実なようですが
なんしか寒い!
体調だけは崩さないようにしないと…
仕事が終わってそのまま家に帰らず集合。
みんなで手分けして自転車を車に詰め込み
鈴鹿に直行します。
てなわけで本日夜な夜な。
車の整理と
荷物の積め込みを行いました。
写真は撮り忘れましたが
愛車のカングーは後部座席を折り畳むと
なかなかの空間が現れます。
おそらく自転車四台はいけるのではと思います。
頼もしい!
今年一年でどれだけ速くなったか…
己を振り返る毎年のイベント
鈴鹿8時間エンデューロ!!
ついにはじまる!!
ワクワクします!
天気は晴れは確実なようですが
なんしか寒い!
体調だけは崩さないようにしないと…
あっという間にあと5日!
楽しみっすわ!
トレーニングは昨日で終了。
あとは筋肉の回復を待ち
万全の状態で鈴鹿に望む予定。
レースに向けてホイールを
アクシウムからBora Oneにチェンジ。
カーボンディープリムにしたからって
さほど速くならないなーと
冷めた目で見つつも…
なんだかんだで
コイツをつけるとテンションが上がってくる。
久々のレースや!!
変速に若干違和感があったので
自転車屋に教えてもらったノウハウをもとに
リアディレイラーを調整。
見事に悪化して2速に入らなくなりました。
(1速から一気に3速に変速。あとは大丈夫。)
ぐあああああ…
何故だ!??
このブログの閲覧数を稼いでいる
ディレイラーの調整記事があまり役に立たず
非常に悲しい気持ちになった。
(でもあくまで自分用ですし…)
明日は私用で仕事を休むので
ついでに自転車屋で見てもらう予定。
BB30も三度目の「カチカチ」を発症しているので
ついでに直してもらおーっと。
(なんか慣れてしまってあまり気にならなくなってきた…)
楽しみっすわ!
トレーニングは昨日で終了。
あとは筋肉の回復を待ち
万全の状態で鈴鹿に望む予定。
レースに向けてホイールを
アクシウムからBora Oneにチェンジ。
カーボンディープリムにしたからって
さほど速くならないなーと
冷めた目で見つつも…
なんだかんだで
コイツをつけるとテンションが上がってくる。
久々のレースや!!
変速に若干違和感があったので
自転車屋に教えてもらったノウハウをもとに
リアディレイラーを調整。
見事に悪化して2速に入らなくなりました。
(1速から一気に3速に変速。あとは大丈夫。)
ぐあああああ…
何故だ!??
このブログの閲覧数を稼いでいる
ディレイラーの調整記事があまり役に立たず
非常に悲しい気持ちになった。
(でもあくまで自分用ですし…)
明日は私用で仕事を休むので
ついでに自転車屋で見てもらう予定。
BB30も三度目の「カチカチ」を発症しているので
ついでに直してもらおーっと。
(なんか慣れてしまってあまり気にならなくなってきた…)
仕事に育児にマンションの理事会に忙しく過ごしているうちに
あっと言う間に、鈴鹿サーキットでの祭典まで
わずかとなりました。
天気予報は今のところ「晴れ」。
まじっすか!?うれしいっすわ!
今回で3回目。3年連続での参加ですが
一年目は土砂降り。二年目もレース直前まで雨で
晴れの予報は初めてです。
仕事とラーメン作りをこなしながら
一応夜な夜な練習はしています。
とはいうものの、
3本ローラーオンリーなんですけど…
新しく購入したALION Magは快調に働いてくれて
負荷1で37km/hくらいまでは
安定して回せるようになりました。
目標はAV36.5km/h
タイムにして平均1周9分半を切る事です。
欲を出さずきちっとやれば出来るはず!
一年の集大成の鈴鹿!
楽しみです!
あっと言う間に、鈴鹿サーキットでの祭典まで
わずかとなりました。
天気予報は今のところ「晴れ」。
まじっすか!?うれしいっすわ!
今回で3回目。3年連続での参加ですが
一年目は土砂降り。二年目もレース直前まで雨で
晴れの予報は初めてです。
仕事とラーメン作りをこなしながら
一応夜な夜な練習はしています。
とはいうものの、
3本ローラーオンリーなんですけど…
新しく購入したALION Magは快調に働いてくれて
負荷1で37km/hくらいまでは
安定して回せるようになりました。
目標はAV36.5km/h
タイムにして平均1周9分半を切る事です。
欲を出さずきちっとやれば出来るはず!
一年の集大成の鈴鹿!
楽しみです!







