稲穂とピンクの花

今日は稲穂とピンクの花を入れてみました。
中々のモンじゃないですか？

花の名前は残念ながら判りません

の坂

追加

そばうちの麺棒

何かって？

麺棒に人工漆を塗って蕎麦が付かない様にしたわけで。

これがまた良いんだ軽くタオルで拭くだけで綺麗になり、手間がかからない。

打ち場の棚も付けて広く使える様になりました。

ここで体験したら楽々打てるよ
の坂

木曜日

今日も頑張りましょう
昨日はお休みでしたが、そばうち体験のお客様がお出でになりました。

お休みでも何でも出来る限りの事はさせて頂きます。

そんな事をしていたら知り合いの女性が
『新蕎麦で打ちました』
と書いた紙を持って来てくれました。

ありがとうございました。

書道始めたいよな
愉しそうだし


の坂

今日もありがとうございました

今日は昔の会社のTさんが食べに来てくれました。
他のお客様にもご挨拶したかったのですが、タイミングが合わず出来ませんでした。

出来るだけご挨拶したいと思います。また次の機会に

今から掛川祭り最終日を見学に行きます
ではまた皆さまとお目に掛かれる日を楽しみにしてます

の坂

この商売

今日は速くからお客様が入ってくださいました。

が速くも12時位で蕎麦が足りない状況。

追加を打ちましたが、何人もお断りしてしまいました。

この商売分からない事ばかり…

今日程、冷凍出来たら良いなと感じた日はありませんでした。

明日はどうなることか？
うーむ…
明日は明日の風が吹く

今日の賄い

今日の賄いはだし巻き卵天玉丼だぁ

かなり適当だけど旨い
だし巻き卵も上手に巻けて余は満足じゃ

後は売上げだけやな
余は不満足じゃ
の坂

冷蔵庫にはキャベツしかない

今日は定休日、昼御飯を作ろう！と思ったけど冷蔵庫にはキャベツしかない

カップ麺が一つカレー味

ご飯はある

ならば、そばめし。

キャベツとご飯を炒める、カップ麺は普通にお湯を入れる

２分位たったらご飯と合わせる。

出来上がった味はカレーヌードルご飯

悪くはないが、大したこともない。

まぁまぁ、量が増え二人で充分間に合う


ソース味の方が良いのか？

研究の余地は有るのか？

キャベツは良い感じ
肉とか有れば尚良い。
良いレシピが有ったら教えておくれ
の坂

今日は台風割引

今日は台風の直撃らしい。
そんな日は台風割引実行

蕎麦全品百円割引

そして新蕎麦

天気が悪い日には少し位楽しみがあって良いよね!!
の坂

今蕎麦が良い

本当に良い

盛りは新蕎麦
十割は熟成蕎麦

色と香り最高
の坂

まだまだ暑い

こんにちは

朝晩はぐっと涼しくなってきたけど、日中はまだまだ暑いですねぇ。

ただ、氷はお仕舞いにしました。また来年。
ソフトクリームは年間置きます。

さて新蕎麦届きました。明日から待望の新蕎麦になります。

わくわくですナ
の坂