新しい人が

自薦他薦いろいろ新しい人が手伝ってくれる様になりました。


何とか人が回るようになりました。

そうなると、頭を悩ますのは賄い。


肉のダメな人、野菜が結構ダメな人、悩ましい事です。


料理屋じゃないから食材に限りがあります！

サァどうする
の坂

三年間の記録

ノートに粉の量と加水率を記録して三年

一冊のノートが終わりました。

コレを見れば、1年の加水率が分かります、

年取ってからの、楽しみだね


の坂

今日は良い天気になりました

今日は爽やかな秋晴れ

良い天気です。


一年中こんな天気だとウレシイねぇ


蕎麦も団子も沢山売れると良いけどね


の坂

アリ◯◯

アリ◯◯がNY証券取引所で上場されましたが驚きました。


大丈夫でしょうか？

情報のだだ漏れ
なんて事は無いでしょうか!?
銀行口座への不正アクセスとか大丈夫!?
ネットバンキング、ショッピング大丈夫!?


マァ～様子を見守りましょう


金融パニックなんて事に成らないようお願いします。アリ◯◯さん
の坂

料理の盛付け

土井先生の料理の盛付け


バームクーヘンはちょっと違うと思う。


カットは素晴らしいけど、下にたっぷりのカスタードクリームは違うと思うよ


バームクーヘンはそのまま食べて美味しいし、ちょっと味を変えたい時にカスタードクリームをつければ良いと思うし、たっぷりのカスタードクリームは必要ないし見た目が悪いねぇ！


ブルーベリーよりイチゴの方が色が良いと思うよ


盛付けは難しいねぇ


の坂

事任八幡宮例大祭を含む三連休

やっと終わりました


祭りを含む三連休の営業


去年より多くのお客様に来て貰った様に思います。


事任八幡宮の力を貰いながら！


今更ながら、この場所を選択して正解だったと思います。


あとは、体力気力との戦いじゃねぇ



の坂

今日は中々の賑わいで

今日は昼屋台が神社に集まってにぎやかく、お客様も良い感じでした。


年を増す毎に神社もにぎやかく成るようです。


今年は新蕎麦が早く手に入って良かった。


皆さんに喜んで食べて貰いたいからねェ


の坂

事任八幡宮例大祭

今日午後からお祭りになります

明日は、昼頃、各町内の屋台がお宮に集まり、お囃子の奉納になります。


で、アッシはと言いますと、ずっと蕎麦屋と団子屋でございます。

稼ぎの無い者の定めでございます。


昼はずっと営業しております、

ヨロシュウに

の坂

錦織選手

全米オープン
準優勝おめでとう


だが、あえて言いたい

優勝しなくてはイケナイ状況だった


ランキング一位を破っての決勝戦、ランキングは下位の相手


勝つべきだった！


テニスのランキングはほとんど、そのまま結果に出るから、一気にベスト4くらい入って欲しかった。


次回はメジャータイトルを取って欲しい


何故テレビ放送されないのか!?


試合時間の関係だな、時間が分からないからテレビで放送しにくいんだろうね


完全に局側の都合だと思う。


素晴らしい活躍なのに見たかったよなぁ！

の坂

青ゆず

昨日は十五夜

生憎雨だったけど、明け方は、綺麗にお月様が見えました。


青ゆず…
テンション上がりますな！


新蕎麦だったり、ゆず、旬の物が出回ると気分が上がり早く使いたくて…


鴨せいろには、青ゆずを使います。


手に入る間はね


の坂