パートナー氏の2ヶ月遅れの誕生日
2月生まれのパートナー。
やや鬱病要素があるパートナーは毎年冬が調子悪い。
さらに、今年は私が忙しかったというのもあり、お祝いが少し遅くなりました。
手作りバースデーケーキ
いつも誕生日にはケーキを手作りします。
今年は苺の季節になったので、苺が安くて助かりました
お菓子作りは趣味でもないし、得意ではないけど、なんとめちゃくちゃ美味しくできました！
今までは有名なパティシエのレシピで作っていたけど、いまいちそこまで感動的な美味しさではなく。
今年のレシピはcottaで有名？なあいりおーさん。
食べ物に無頓着なのに、なぜか味覚が鋭いパートナー氏から、市販のケーキかと間違えられたくらい美味しくできました。
ウチのパートナーの神っぷりはこちら💁♀️
あまりにも神すぎるので、ジーザス(略して爺さん)と呼ぶことにしました。
脱線しました。
美味しくできたポイントは私はスポンジだと思います。
材料の配合はもちろんのこと
⚫︎卵をしっかり撹拌する
⚫︎水あめを入れる
⚫︎キルシュシロップをスポンジに塗る
これが大事だと思いました。
これから苺のケーキはあいりおーさんのレシピ一択だなと思いました。
さすがでした。
他のケーキもあいりおーさんのレシピで作ってみようと思います🎂
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お菓子作り好きな人にはおすすめ✨
