台湾茶・中国茶サロン「アトリエ茉莉（マリ）」です。
いろいろなお茶を
体力勝負で（笑）どんどん飲んで
気がつくと
飲むことに集中しているから
テーブルの上はカオスな状態。。。
写真を撮る・・・そんなこと滅相もない（ぐちゃぐちゃですもの）
だけど、だけど・・（笑）
これもいいじゃない⤴
飲んだ後のお茶葉がきれい！
いつまでも眺めていたい・・（笑）
美味しいお茶を飲んで
饒舌になったり
時には寡黙になったり・・
お茶話は尽きませんね。
堅苦しいことは抜きで
がんがん飲む日。
上質な茶葉を用意してお待ちしております。
またお付き合いください。
台湾茶・中国茶サロン「アトリエ茉莉（マリ）」です。
先日、自称「お茶倶楽部」の皆さまと
京成線に乗って千葉県「佐倉マナーハウス」まで遠足に。
京成線のダイヤの乱れもあってちょっとハラハラしましたが
日差しの差し込む空間でまずはアフタヌーンティー。
建物自体がとても素敵なんですよ。
アフタヌーンティーで休憩した後はお買い物♡
あれこれ迷って・・・
この迷っている時間が楽しいのよね。
お茶好きな皆さまから
最近のお勧め情報をお聞きしたり
お菓子作りの話しやら
器の話し・・
お茶の話しだけで時間があっという間なんです。
お買い物もできたし
もちろん決断出来ずに次回に持ち越ししたものも。。。
当分この楽しい迷いの時間は続きそうです。。。（苦笑）
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◇ よみうりカルチャー川﨑 「季節を楽しむ台湾茶」
毎月第４金曜日１３：００～１５：００ → ☆
台湾茶・中国茶サロン「アトリエ茉莉（マリ）」です。
山形のさくらんぼ 「佐藤錦」 を産地よりたくさんいただきました。
ピカピカですね♡
旬のフルーツ、うれしいです。
白茶、白毫銀針（2009）を淹れました。
せっせと摘まみながら
明日の よみうりカルチャー川﨑 でのレッスン準備をしています。
ところで、同じお茶でも茶杯によってその味わいに違いが出るんですよ。
今日、最初は手持ちのガラスの茶杯を使ったのですが
その感触の違い
つまり茶杯を口（唇）に当てた時の感触の違いとでも言うのでしょうか。
それは茶杯の淵の厚みとか、反りとか・・
繊細なお茶の味わいが微妙に違ってくるのです。
それでいつもの茶杯を使うことに。
お茶がすっと自然に口に入ってくるのです。
お茶の持つ”とろみ”とか”甘味”とか・・
お茶だけに集中できる感じです。
ちょっとしたことなんですが
感じ方に大きな差が出てきます。
お茶を美味しくいただきたいですものね。
”黒子”のような茶杯の話しでした。
台湾茶・中国茶サロン「アトリエ茉莉（マリ）」です。
東京駅で連日行列が絶えない「PRESS BUTTER SAND」
このバターたっぷりなお菓子に合うお茶は？
毎回いろいろなお茶と試してみて・・
今日、大発見！ ・・ って、ちょっと大げさではありますが(＾～＾)
お菓子とお茶がぴったりくると紅茶時間がうれしくなりますね。
バッキンガムパレスの紅茶 ”アフタヌーンティー” をストレートで。
お茶がすすみます♡（お菓子もね）
紅茶の時は
お茶とお菓子で相乗効果
そのどちらもぐっと美味しさが増すのが楽しい時間。
皆様も楽しいお茶時間を～。
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◇ よみうりカルチャー川﨑 「季節を楽しむ台湾茶」
毎月第４金曜日１３：００～１５：００ → ☆
