台湾茶・中国茶サロン「アトリエ茉莉（マリ）」です。
前回の点心アフタヌーンティーの続きにお付き合いくださいませ。
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最初に蒸し物が出た後にこちら
チャイニーズスタイルのワゴンが登場。
一番下の引き出しの中は？
こういったところが宝探しのようでうれしい（笑）
引き出してみましょう～。
引き出しの中には・・
鮑の焼パイ、ふわふわサクサクです♡
そして、１４種類ある中国茶のリストの中から
1人一種類のお茶を選びます。
お食事と一緒に飲む中国茶を選ぶのは難しいですね。
どうしても関心がお食事にいってしまいますので。。
お友達は潮安鳳凰単欉水仙を
私は黒茶の中から菊花普洱を選んでみました。
茶葉の量とかもついつい気になってしまいます。
私たちは二人とも蓋碗でしたが
近くのテーブルをふと見ると鉄瓶が・・
茶器の違いでお茶を楽しむのもよさそうですね。
キャビア添えの海鮮春巻きやマンゴープリンが美味しかったですよ。
そうそう、、
クルミの蜜かけもついつい摘まんでしまいます。
素敵な空間でゆったりとした時間を過ごすことができました。
台湾茶・中国茶サロン「アトリエ茉莉（マリ）」です。
お友達とペニンシュラ東京の「ヘイフンテラス」で
点心アフタヌーンティーをしてきました。
螺旋階段から地下の枯山水の庭園を見下ろして・・
お茶は中国茶の中から1人一種類選びます。
蘇州の庭園をイメージしたと言われる素敵な店内です。
天井からの鳥かごが印象的！
詳細は次回に書きますね。。。
どんよりした週末の朝になりました。
皆様、楽しいお茶時間を～。
台湾茶・中国茶サロン「アトリエ茉莉（マリ）」です。
こんにちは。
雨の月曜日ですね。
今朝はとても早く目が覚めました。
毎日、目が覚めるとまず最初にお湯を沸かします。
今日は朝からいろいろなお茶を飲んで、おしゃべりして・・
ちょっと獅峰龍井茶でクールダウン。
新幹線内で起きた事件の報道
理不尽な事件が起こると
親の在り方、家族の在り方をも
改めて深く考えさせられます。
雨は降っていますが
ちょっと明るくなってきたようです。
ではまた
台湾茶・中国茶サロン「アトリエ茉莉（マリ）」です。
書きたいことがいろいろたまってしまっておりますが・・
先月末に、「お茶倶楽部」の皆さまと行ったところは・・・
外苑西通りから見える近衛兵が以前から気になっていた「キャプテンクック」
お店の中はすっかりイギリスなんです。
テーブルの上には定番のHPソース。
House of Parliament（英国国会議事堂）の頭文字に由来するそうで
その酸っぱさとピリ辛さ・・賛否が分かれるところではありますね。
この日選んだのはお食事ではなくアフタヌーンティーでしたので
出番はありませんでしたが。。
紅茶は三種類の中から選べます。
三人でしたので
ダージリン、アールグレイ、アイリッシュブレックファスト
それぞれ違う種類を選んでシェア。
バーレイのポットが三つ並ぶとやっぱりかわいいです。
アイシングしたビスケットがかわいくて
色味がどうしても地味になってしまいがちなプレートを引き立てていますね♡
ホテルのアフタヌーンティーとはまた違った雰囲気の中
皆様の趣味やアンティークのお話しをお聞きして楽しい時間でした。
二階のインテリアもステキでしたので
また次回、夜にでも。
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◇ よみうりカルチャー川﨑 「季節を楽しむ台湾茶」
毎月第４金曜日１３：００～１５：００ → ☆
