今日の台北は朝からずっと雨
夜に圓山のランタン祭りに行こうとしていたけど
これでは止みそうもありませんね。
気を取り直して
それでは今週飲んだお茶の中から気になったハイブリッドなお茶たち。
黄觀音（２００９）
黄金桂をパパに、鐵觀音をママとしてつくられたお茶。
通称”１０５”とも呼ばれています。
見た目は茶葉が大きくて力強いのですが
口当たりはソフト
個人的にはもっとガツンとしている方が好きなのですが飲みやすいです。
前回書いた金觀音（２００８） （記事はこちら → ☆ ）
通称”２０４”
こちらは鐵觀音をパパに、黄金桂をママにした同じくハイブリッドなお茶。
かけあわせの方法や育った場所でも違ってくるし
同じ親から生まれた子供でも全く違うのと同じことなのか・・・
さらに、同じ名前のものでも処によって違うし
且つ茶農家さんが独自にネーミングをしたりして
お茶の種類はどんどん増えて
本当にお茶の世界は限りが無い・・・
とにかくまずはおいしいお茶をたくさん飲むこと。
楽しみがずっと続くということ。。。。ですね
ところで・・・
明日、２月２８日、台湾は「和平記念日」で祝日です。
お天気も回復しそうですね。
