こんにちは
お料理をツールに
【人・もの・こと】を結ぶ
結 -MUSUBI- KITCHEN
山本小百合です。
今日もブログを読んで頂きありがとうございます。(*^^*)
初めましての自己紹介はこちら
【追加日程も満席♡】10/3 心と身体がよろこぶ最高のご自愛Day
先日開催された
ご自愛Day
無事に終了しましたー！！
✿ご自愛Dayおもてなしごはん✿
・鴨ロース
・かぼちゃのタルト
・根菜のごま煮
・柿のクリームチーズ和え
・焼オクラの生姜マリネ
・いんげんの黒ごま和え
・鮭とひじきの炊き込みごはん
・黒豆みそのおみそ汁
・和風ピクルス
・ほうじ茶のブランマンジェ
旬の食材やエネルギーをあげてくれる食材を
いっぱい使って、身体がよろこぶスペシャルメニューを
ご用意しました♡
甘みづけにはみりんや西京みそを使ったり
ちょっとしたこだわりも入れて♫
実家で採れたかぼちゃを使ったタルトは
素材の甘みを活かして
ゴロゴロ入れたドライフルーツやナッツがお気に入り♡
鴨ロースは
今まで食べた中でいちばんってお墨付きを頂きました！
何回も試作したほうじ茶のブランマンジェ♡
とろけるような滑らかさと
ほうじ茶の香り♡
黒いところは黒糖ゼリー。
バケツで食べたいって！最高の褒め言葉
ひと口ごとにおいしいって頷きながら
食べてくれたり、
食べたらなくなっちゃう...って言ってもらったり。
初めてのレンタルスペースでの
おもてなしでしたが、
大成功でした♡
ボディケアで自分を見つめて、
身体の状態を知る。
ゆるめて癒してあげる。
いっぱいみんなに支えてもらったな。
師匠、ありがとう♡
大事に野菜を育ててくれたお母さんも。
弱音を吐くと、いっつも応援してくれる旦那くんも。
私にとっては、身近な人の大きな愛を
改めて感じる機会になりました♡
ありがとう。
ꕤ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ꕤ
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あなたのおうちごはんが今日もHAPPYでありますように♡♡
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