今夜のワイン。

ＳＯＬでの３日間の勤務を終え、今日は客としての来店。

マスターが夏休みに私と一緒に飲むために仕入れてくれていた１本。

Condado de Haza 2005
コンダード　デ　アサ

Castilia y Leon (Espana)
D.O.／Ribera del Duero
BODEGA／Condado de Haza
VARIEDAD／Tempranillo 100%

スペインにおいても今ではリオハやカタルーニャに並び賞される注目の産地である

リベラ・デル・ドゥエロを代表する佳酒。
このワインを造り出したのは、Alejandro Fernandez（アレハンドロ・フェルナンデス）氏。
テンプラニーリョ種１00％からのワインです。

コルクがね、違うんですよね。
柔らかくて、極端に例えるとスポンジみたい。

そのコルクを抜いた瞬間から、香りがフワっときます。
華やかで軽やかな雰囲気。
味わいも同様。序盤はおとなしく、時間が経つほどにオトナな感じに。
（味の表現は難しいです）

昨日のように混み合った店内とは一変、今夜は静かな一時を
カウンターでゆっくり過ごせました。

夏休みもあと1日。