店員

8/13～15の間。

行きつけのワインレストラン『ＳＯＬ』のバイト達が
帰省や旅行で不在となるため、私がお店のお手伝い。

飲食の接客は学生時代にバイトで３年間みっちりやってる経験と、
この店の常連客としての約５年のキャリアを兼ね合わせて。

東京にいた学生時代、バイトとは関係無く趣味の延長でシェイカー振ってたし
その後ワインはずっと勉強してきた（？）ので、ドリンクの方は
正直、現役のバイト達よりデキます。自信あります。

メニューも完全に把握してるので、お客様の雰囲気や食事内容で
ワインをチョイスしたり、場合によっては私のオリジナルカクテルを作ったり。

気分はソムリエです。資格は持ってないけど。

料理はマスターに任せますけど、接客とドリンクなら通用するかも・・・
という手応えはあります。

この時期は一元さんは少なくて、顔見知りの親しいお客様が大半なので
「え、なんで？」というお客様のリアクションも楽しいです。

もちろん、手応えがあるのは、勝手知ったる常連客の相手が大半だから。
何組か来店した一元さんに私はどう写ったのか、少し気になります。。。

私は会社人である以上、バイトはできません。
あくまで今回は自分の希望で入ってるので、当然ながら給料はもらってません。

趣味。

もしくは、表現は悪いけど、言うなれば「夏休みの暇潰し」なんです。
ホントに楽しくやらせてもらってます。

このお店が大好きだから。

マスターとツーショット。

明日でこの手伝いが終わると思うと、少し残念です。