自分好みの『醤』調味料

愛知県 名古屋市近郊 岐阜市  肉・魚・卵・乳製品・白砂糖を使わない

ベジごはん・植物性100%スイーツ&米粉パンと米粉のお菓子教室 Lilia Table

キッチン雑貨の購入へイケアへ行ってきました。

皆さん、外出を控えていて・・・空いているかなって期待して出かけたら

全然、他府県ナンバーも多々あり、１階・２階の駐車場は満車

春休みの家族づれ、大学生の一人暮らし用の買い物グループ、等々

侮れませんでした。

これあると、炒め物・スープ・煮物・和え物...etc...

万能調味料

醤

昨年、Lilia Tableで発酵調味料講座でレッスンしましたね。

レッスンではいろんなブレンドができますって紹介しましたが、SAYURIのベストなブレンドがこちら

木桶醤油・豆こうじ・白米こうじ・麦こうじ

麹を３種ブレンドするのがコクが増して美味しい

メインの豆こうじはマルカワ味噌さんの『豆麹』

麦麹もマルカワ味噌さん

白米糀は宝山味噌さん

醤油は木桶醤油

豆こうじ：麦こうじ：白米こうじ：木桶醤油：水

160g : 80g : 80g : 240g : 60g

材料を混ぜて、水分がしみていくのを待つだけ

万能発酵調味料　『醤』　お試しください。

先週、ヘルシングあいさんでマルカワ味噌さんの麹を注文下から、豆こうじは在庫あるはず

豆こうじ、必要な方はヘルシングあいさんへ問い合わせてくださいませ。

カネモリ醤油の木桶醤油もヘルシングあいさんで購入しました

豆こうじ、SAYURIも多めに購入したので、近々にレッスン参加予定の方は小分けでお譲りできます。

必要な方はメールかラインくださいませ。

お知らせ

①現在5月スタート『米粉パン基礎から応用講座』第７期を募集しています。

詳しくはこちら

②『発酵調味料とマクロビオティック一汁三菜講座』

第３期クラスは5月スタート平日クラス。

受講希望の方はこちらから問い合わせください。

この、『発酵調味料とマクロビオティック一汁三菜講座』はサロンメンバー限定の講座のため、受講いただく場合はメンバー登録（有料)が必要になります。

受講希望の方はサロンクラスについてをお読みいただき、メンバー登録をお願いいたします。

こちらをご覧くださいAbout Lilia Table

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