みなさんごきげんよう
週末用にとビーガンの
アップルパイを作りました。
強力粉を切らしていたので
生地は薄力粉だけですが、
思ったよりサクサクに仕上がりました
簡単レシピはこちらです
【材料】
＊生地
・薄力粉：100g
・強力粉：75g
・砂糖：大さじ1
・お好きなオイル : 50g
・水 : 大さじ3
＊フィリング
・りんご：2個
・シナモン : 適量
【作り方】
＊生地
①材料をボウルに入れて、両手ですり合わせるように混ぜ合わせる。
②ひとかたまりにしたら、30分〜1時間程休ませる。
③この間に、櫛形に切ったりんごを鍋に入れ、蓋をして弱火で煮る。焦がさないように途中で水を足す。
④生地を2当分にして、型よりも少し大きめに伸ばし型に敷き詰める。
⑤生地のみを170度のオーブンで10分程焼く。
⑥煮たりんごを敷き詰め、もう一枚の生地をかぶせる。フォークで全体に穴を開ける。
⑦180度のオーブンで25〜30分程焼く。
出来上がり！
作ってみてね〜♡
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